- შაქარი - 50 გრამი
- ვაშლი - 2 ცალი
- ხორბლის ფქვილი - 200 გრამი
- კარაქი - 30 გრამი
- ქიშმიშით - 50 გრამი
- სანელებლები - - გემოვნებით
1. ვედური სამზარეულო არ გამოიყენებს კვერცხებს ცომი. მომზადება ცომი: sift ფქვილი, დავუმატოთ ცოტა, დაამატეთ წყალი და knead ცომი. ორმოცდახუთი წუთი ჩვენ დავდგეთ. მხოლოდ პირველი ჩვენ გადაიტანოთ ცომი კვების ფილმი ან დაფარავს იგი ფირფიტა, ისე, რომ არ მშრალი out. ჩვენ დავხარჯეთ მცირე რაოდენობით ნავთობი პანში და დნება. სანიშნეს დარიჩინი და ადგილზე ქინძი, აურიეთ კარგად, დაამატეთ ხილი და ხილი. ხუთი წუთი Fry (თხევადი ბოლოში უნდა ყველა evaporate), ხოლო ჩვენ დავტოვებთ გაგრილებას. 2. თხელი ნამცხვარი პატარა ცომიდან გამოდის, ახლავე დავყავთ ბრტყელ ტორტს ორ ნაწილად. 3. ჩვენ ერთად ვუერთდებით ნახევრად სიგრძის კიდეებს, უნდა მიიღონ კონუსის ფორმა. ეს იქნება ერთგვარი კონვერტი, სადაც ჩვენ ჩაყარებთ შიგთავსით. 4. ხელში ჩაატარეთ cone და ჩაყარეთ უკვე გაცივებული ხილის შუა კონვერტში, მაშინ ყურადღებით დაიცვას კიდეები. 5. პანში, დაასხით დიდი რაოდენობით მცენარეული ზეთი, სითბო, და დაიწყოს fry samosy სანამ ruddy ქერქი იქმნება. თქვენ შეგიძლიათ fry in ღრმა frying. 6. როდესაც samos შეკუმშული, მათ გაგრილებას ცოტა, შემდეგ sprinkle შაქრის ფხვნილი თავზე.
მომსახურეობები: 6