Compote- ს შესახებ, რომლის ნაყოფიც არ იქნებოდა მოხარშული, ყოველთვის წარმოდგენილი იყო დიდი რაოდენობით ვიტამინების კომბინაცია, სასიამოვნო გემო და დიდი სარგებელი, რომელიც აისახება, დადებითად აისახება სხეულის სხვადასხვა ორგანოებსა და სისტემებზე. დიახ, compote ასევე არის ბავშვობის ერთ-ერთი საყვარელი სასმელი, ისეთი შეგრძნება, როგორიც ასეთია. მაგრამ თავდაპირველად შემადგენლობა არ იყო სასმელი, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც მისი სამშობლო იყო საფრანგეთი. თავდაპირველად, compote მოუწოდა ტკბილი დესერტი, რომელიც მოხარშული ნაყოფი სქელი სიროფი. და ხილი არ უნდა მოხარშული, მაგრამ მხოლოდ შედუღებული რბილი სახელმწიფო წყალი ან სიროფი. გარდა ამისა, იმ დღეებში, compote მსახურობდა vases და შეჭამა მას კოვზები.
შემადგენლობა:- წყალი 4 ლ
- აღმოჩნდა გამხმარი 0.5 სტადიის.
- შავი ქიშმიში 100 გრ
- Cranberry ახალი 0.5 სტადიის.
- შაქარი 300 გ
- ასორტი 300 გ
- ნაბიჯი 1 ძირითადი ინგრედიენტები: საშრობი - ვაშლი 2 ჭიქა, მსხალი 1 მინა, გამხმარი, ქიშმიში, ახალი მოცვი, წყალი და შაქარი.
- ნაბიჯი 2 ჩაასხით ვაშლი, მსხალი, თხელი და თბილი თბილი წყლით და დატოვეთ 30 წუთი. შემდეგ დაასხით წყალი და კარგად დაიბანეთ ხილი.
- ნაბიჯი 3 ჩვენ დავტკბეთ ხილი, რომელიც გაჟღენთილია, სოუსით და დაასხით 4 ლიტრი წყალი. შემდეგ ჩაასხით ცეცხლი და მოვხარშოთ. მას შემდეგ, რაც compote boils, საზ ეს მეტი დაბალი სითბოს 15 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 4 მე -10 წუთი დაამატეთ მოცვი კომპოტს.
- ნაბიჯი 5 მოცვის შემდეგ, შაქარი დაამატეთ პანზე სახურავით და საზრიანი კიდევ 5 წუთი. მოხარშული კომპოტის შემდეგ, საჭიროა 4-6 საათის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 6 კომპოტი მზად არის.