საკონდიტრო ნაწარმიდან დამზადებული პასტერი სავსეა სადღეღამისო სადილით სადილად მომზადება . ჩვენ მზად ვართ მზა puff საკონდიტრო, შევსების თქვენ უნდა მიიღოს წვნიანი ხახვი და sauerkraut. თუ საჟრრუტი ძალიან მჟავეა, სასურველია 5 წუთის განმავლობაში მოვხაროთ. სიკაშკაშისა და არომატისთვის ტკბილი წიწაკის გამოყენება შეგიძლიათ. ყვავილოვანი ტკბილი ხახვი და საუარჭოტის კომბინაცია ქმნის საინტერესო გემო ტორტიზე. შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჟანი ან ნაღები.
შემადგენლობა:- კომბოსტო თეთრი თეთრი 400 გრ
- ხახვი 3 ცალი.
- Pepper ტკბილი 1 pc.
- ცხიმიანი საფუარი 900 გრ
- Cilantro სუფთა 4 sprigs
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 50 მლ
- წყალი 20 მლ
- თეთრი ღვინის ძმარი 20 მლ
- კარაქი 5 გ
- არაჟანი 100 გრ
- კვერცხის ქათამი 3 ცალი.
- მარილი 1 pinch
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ გააკეთოთ ტორტი, თქვენ უნდა მიიღოს მზად დამზადებული საფუარი puff საკონდიტრო, sauerkraut, ხახვი, cilantro, ტკბილი წიწაკა, ღვინის ძმარი და წყალი; ჩამოსასხმელი - არაჟანი, კვერცხი, მარილი; yolk ერთი კვერცხი რომ lubricate ცომი, 5 გრ კარაქი რომ lubricate საცხობი კერძი.
- ნაბიჯი 2 Peel ხახვი, დაჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები.
- ნაბიჯი 3 დაიბანე ტკბილი წიწაკა, სუფთა, დაჭრილი შევიდა ზოლები.
- ნაბიჯი 4 ჩაყარეთ შემწვარი პანში შემწვარი 20 მლ მცენარეული ზეთი, გაცივამდე რბილი, 20 მლ ღვინის დამატება 20 მლ წყალთან ერთად.
- ნაბიჯი 5 Fry, აღვივებს, სანამ თხევადი evaporates. დასრულდა ხახვი დააყენა თასი. გაგრილე ის ქვემოთ.
- ნაბიჯი 6 ჩაყარეთ კომბოსტო frying პან ერთად 5ml warmed მცენარეული ზეთი, fry სანამ რბილი.
- ნაბიჯი 7 დაჭრილი წიწაკა კომბოსტოში. აურიეთ. Fry, აღვივებს, 5 წუთი. ზემოთ, დავამატოთ დაჭრილი მწვანე ქინძი.
- ნაბიჯი 8 მომზადება შევსება: სცემეს 2 კვერცხი, დაამატეთ არაჟანი და მარილი. აურიეთ, whisking.
- ნაბიჯი 9 მომზადება mold: lubricate კედლები და ბოლოში mold ერთად კარაქი. განათავსეთ puff pastry in mold. Stitch ცომი ერთად ჩანგალი.
- ნაბიჯი 10 Lay ნახევარი მზა ხახვი ერთად პირველი ფენა.
- ნაბიჯი 11 დაამატეთ კომბოსტოს მეორე ფენა წიწაკა და მწვანილი.
- ნაბიჯი 12 თავზე, განალაგეთ დარჩენილი ხახვი.
- ნაბიჯი 13 ჩაასხით შევსება კვერცხუჯრედის ნარევით.
- ნაბიჯი 14 დახუჭე ტორტი ტორფის ნარჩენების ბადეში. საპოხი ზევით საპოხი ზეთით. განათავსეთ ტორტი ცხელი ღუმელში. 45-50 წუთი Bake for 180 ° C.
- ნაბიჯი 15 ამოიღეთ მოხარშული ტორტი. გაგრილე ის ქვემოთ. მიირთვით სადილად.