- ტკბილი ვაშლი - 450 გრამი
- ქერქი ტორტი - 1 ცალი
- სქელი კრემი - 3/4 მინა
- შაქარი - 6 ქ. კოვზები
- დიდი კვერცხი - 1 ცალი
- yolk - 1 ცალი
- ამონაწერი ვანილი - 3/4 ჩაის კოვზი
- ვაშლის ჟელე - 1/3 მინა
- წყალი - 1 ჩაის კოვზი
- შაქრის ფხვნილი შაქრით - გემოვნებით
1. Preheat ღუმელი დან 190 გრადუსი counter counter შუა ღუმელში. დააყენა ტორტი პან on საცხობი ფურცელი, მაქმანი ფორმის პერგამენტის ქაღალდი ან სილიკონის rug. კანი ვაშლი, დაჭრილი მათ ნახევარი და ამოიღონ ძირითადი. 2. გაჭრა ნაჭრები ვაშლის სქელი ნაჭრებით (დაახლოებით 6-10 მმ სისქის). თქვენ მიიღებთ დაახლოებით 12 ცალი თითოეული ვაშლისგან. ეყოთ ნაჭერი ნაჭერი ერთმანეთის წინააღმდეგ, რათა მათ ერთმანეთს გადაფარონ. ეს ნორმალურია, თუ ნაჭერი ნაჭრები შიგნიდან ქერქის კიდეებს სცილდება. თასი ან საზომი თასი მიქსერის სცემეს ცხიმიანი კრემი, შაქარი, კვერცხი, კვერცხის გარგარი და ვანილის ექსტრაქტი. ჩაასხით შედეგად ნაზავი მეტი ვაშლი. ეს იქნება custard. 3. ნამცხვარი 50-55 წუთის განმავლობაში, სანამ ვაშლი ადვილად გაიწმინდება დანით. განათავსეთ ტორტი კონტრზე და დაუშვებს, რომ გაცივდეს პატარა ოთახის ტემპერატურაზე. იმისათვის, რომ ვაშლის ჭიქურა, მოუტანს ვაშლის ჟელე და წყალი მოვხარშოთ საშუალო saucepan. გამოყენება ფუნჯი, grease მთელი ზედაპირზე ტორტი ცხელი ჟელე. თუ ვაშლი და custard გამოყოფილია ტორტი, გამოიყენოთ ჭიქურა შევსება ბზარები. თუ არ გამოიყენოთ ჭიქურა, sprinkle ტორტი შაქრის ფხვნილი.
მომსახურეობები: 8