შოკოლადის ტორტი
- მზა კომბინაციები
- 1 პაკეტის ფხვნილი მიღების შოკოლადის pudding
- 1 პაკეტი ფხვნილი ვანილის pudding
- 800 მლ რძე
- 200 მლ whipped კრემი
- 2 ყუმბარა
- შაქრის ფხვნილი
სამზარეულო:
ჩადება ორი puddings ცალკე თასი, შემდეგ ინსტრუქციას პაკეტი. თითოეული გამოყენებისათვის 400 მლ რძე და 100 მლ ნაღები. ნამცხვრები სამ ნაწილად იყოფა. ფორმის ბოლოში სავსეა საცხობი ქაღალდი, ჩაიწეროს ერთი ნაჭერი ტორტი. ჩაასხით შოკოლადის pudding. შემდეგ დავასხით გარეთ ვანილის pudding და დაბრუნება out სხვა ნაჭერი ტორტი. ყურადღება! ყოველი ფენის პურის შემდეგ, ტორტს უნდა გაყოთ საყინულეში 5-7 წუთის განმავლობაში. მზად არის დესერტის დატოვება 4 საათის განმავლობაში. შაქრის ფხვნილი და ბროწეულის თესლი.
სამზარეულო დრო: 40 წთ.
ერთი ემსახურება 330 კკალ
ცილები -22 გ, ცხიმები -14 გრამი, ნახშირწყლები - 42 გრამი
ტორტი საზამთრო
16 servings
იყიდება კერძი ტესტი:
- 4 კვერცხი
- 4 მაგიდა. კოვზი შაქარი
- 4 მაგიდა. კოვზი ფქვილი
- მარილი.
კრემის კერძებისთვის:
- 600-700 გრ ხაჭოთი ხაჭოთი
- 2 ჩანთა ვანილის შაქარი
- 4 მაგიდა. კოვზი შაქარი
- 1 საზამთრო
- ჟელატინის 1 პაკეტი
სამზარეულო:
მომზადება ცომი, whip ცილების შაქარი და მარილი შევიდა სქელი ქაფი. დაამატეთ ფქვილი და yolks რამდენჯერმე sifted. განათავსეთ მასობრივი შემცველი მასა, რომელიც greased კარაქი და ფქვილი- sprinkled ფორმა. განათავსეთ ღუმელში 30 წუთის ტემპერატურა დაახლოებით 160 °. კოტეჯი ყველი Mash ერთად ჩანგალი ან RUB მეშვეობით sieve. შეურიეთ ხაჭო შაქარი, შაქარი, რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ორი ნაჭერი საზამთრო, კანი და კანი, წვრილად დაჭრილი ან შერეული ბლენდერით, გაჟღენთილი წვენი მეშვეობით gauze. მაგარი ტორტი გაჟღენთილია საზამთრო წვენით, თანაბრად ცხიმიანი კრემით, დაამშვენებს საზამთრო სამკუთხედს. ჩაასხით ტორტი წითელი ჟელატინი, მომზადებული ინსტრუქციის მიხედვით პაკეტი.
სამზარეულო დრო: 50 წთ.
ერთი ემსახურება 330 კკალ
ცილები - 25 გრამი, ცხიმები - 24 გრამი, ნახშირწყლები - 45 გრამი
ტორტი "იბლოჩკო"
- 150 გრ ფქვილი
- 120 მლ კრემი
- 100 გრ კარაქი
- 3 კვერცხი
- 100 გრ შაქარი
- 300 გრ ვაშლი
- 1 ლიმონის კანი
სამზარეულო:
კარაქი, არბილებს, გაცივება მას დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე. გახეხეთ ნახევარი კარაქი და ნახევარი შაქარი, დაამატეთ კრემი, კვერცხი yolks, ლიმონის zest და აურიეთ ყველაფერი. სანიშნეს whipped კვერცხის თეთრი კვერცხი და sifted ფქვილი რომ ნაღების მასა. აურიეთ. Bake ბლინები მშრალი frying პან. ვაშლი უნდა დაიბანოთ, წვრილად დაჭრილი, შაქრით მოაჭარბოს და მცირე რაოდენობის წყალში წაისვას რბილი. თითოეული ბლინი, დააყენა ვაშლის მასა. შედეგად ნამცხვარი დაასხით შაქრით ორი შაქრის შემცველობით და ღუმელში (დაახლოებით 20 წუთი 160 °).
სამზარეულო დრო: 30 წთ.
ერთ ნაწილში 420 განავალში
ცილები - 12 გ, ცხიმი - 14 გრ, ნახშირწყლები - 28 გრამი
სასწაული ტორტი
10 servings
გამოცდისთვის:
- 200 მლ რძე
- 2 კვერცხი
- 4 მაგიდა. კოვზი ფქვილი
- 30 მლ მცენარეული ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი. spoonful შაქარი
- მარილის პინჩი
- 1 მაგიდა. კოვზი კარაქი.
შევსების მიზნით:
- 200 გ გამხმარი გარგარი
- 200 გრ
- 1 ჭიქა peeled ნიგოზი
- ჭიქა უცხიმო არაჟანი
სამზარეულო:
მშრალი ხილი წვრილად დაჭრილი, თხილი დაჭრილი, ტოვებს პატარა გაფორმება. აურიეთ ყველაფერი, რძის შაქრის ნაზავს. შეურიეთ ფქვილი, მარილი და შაქარი კვერცხი და თბილი რძე. ყველა mix. მცენარეული ზეთი თბილი, ჩაყარა ცომი და შეურიეთ ერთხელ. Bake ბლინები in frying პან. ჩამოყაროს ისინი MOLD, დააყენა ჩაყრის თითოეული და Grease ერთად კარაქი. დასვა ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში. დაასხით ტორტი არაჟანი და დაამშვენებს ხილით და კაკალით.
სამზარეულო დრო: 40 წთ.
ერთი ემსახურება 330 კკალ
ცილები - 22 გ, ცხიმები - 14 გრ, ნახშირწყლები - 42 გრამი
ტორტი "შავი ტყე"
თეთრი ტორტი:
- 125 გრ ფქვილი
- 1/2 ჩაი. კოვზი საფუარი
- 60 გრ კარაქი
- 250 გრ შაქარი
- 2 კვერცხი.
ყავისფერი ნამცხვრებისთვის:
- 7 კვერცხი
- 250 გრ შაქარი
- 60 გრ კარაქი
- 150 გრ ფქვილი
- 50 გრ სახამებელი
- 50 გრ კაკაო.
კრემი:
- 450 გ ალუბლის ჯემი
- ჟელატინის 2 პაკეტი
- 750 გრ
სამზარეულო:
ცალკე knead ცომი საწყისი ინგრედიენტები თეთრი და ყავისფერი ქერქი. ჩაასხით 2 ზეთოვანი საცხობი კერძები და 35 წუთის განმავლობაში. გაგრილების შემდეგ, დაჭრილი თითოეული ტორტით. ჟელატინი უნდა მომზადდეს პაკეტის ინსტრუქციის მიხედვით. წვენი ალუბლის ჯემიდან თბილი და ნაზავი ჟელატინთან ერთად. თითოეული ნამცხვარი, თეთრი და შავი ალტერნატივა, ნაზავი. თავზე თითოეული ფენის ქმნის რამდენიმე ალუბალი, დაფარავს მათ whipped კრემი.
სამზარეულო დრო: 30 წთ.
ერთ ნაწილში 420 კკალ
ცილები - 12 გ, ცხიმები - 14 გრ, ნახშირწყლები - 28 გრამი
Pies ვაშლი
10 servings
გამოცდისთვის:
- 2 ჭიქა ფქვილი
- 2 ჩაი. მარილის კოვზები (არ სლაიდები)
- 200 გრ კარაქი
- 1 ჭიქა გახეხილი მოხარშული კარტოფილი.
შევსების მიზნით:
- 4 ვაშლი
- 100 გრ კარაქი
- 4 მაგიდა. კოვზი შაქარი
- 1 მაგიდა. spoonful of მდნარი კარაქი
სამზარეულო:
ამ ინგრედიენტები knead ცომი. გარეცხეთ ვაშლი, დაჭრილი ნაჭრებად, შხამიანი შაქრით და 10-15 წუთიან კარაქს. საწყისი ცომი გააფართოვოს 0.5 სმ ფენა და მოჭრილი შევიდა სკვერები. გავრცელება ყოველ ჩაყრის, დაიცვას pies, რომ grease ერთად მდნარი კარაქი. საცხობი 20 წუთის განმავლობაში 230 °.
სამზარეულო დრო: 60 წთ.
ერთი ემსახურება 397 კკალ
ცილები - 14 გრამი, ცხიმები - 25 გრამი, ნახშირწყლები - 32 გრამი
ქვიშის ნამცხვრები ყურძენით
გამოცდისთვის:
- 280 გრ ფქვილი
- 140 გრ კარაქი
- 100 გრ გრანულირებული შაქარი
- 1 კვერცხი
- 4 მაგიდა. კოვზები რძე.
შევსების მიზნით:
- 60 გ ნიადაგის თხილი
- 60 გრ გრანულირებული შაქარი
- 1/2 ჩაი. tablespoons ადგილზე დარიჩინი
- 800 გრ ვარდისფერი ყურძენი.
გარდა ამისა:
- 1 მაგიდა. spoonful of თაფლი
- 50 გრ გრანულირებული შაქარი
- 100 გ დაჭრილი თხილი
სამზარეულო:
ამ ინგრედიენტები, knead ერთგვაროვანი გლუვი ცომი. საცხობი კერძი, დააყენა საცხობი ქაღალდი და grease მას კარაქი. შეავსეთ ფორმები ნახევრად ცომით. ყველაზე დააყენა კენკრა ყურძენი. ჩაალაგე ფენა ცომი ისე, რომ MOLD არ არის შევსებული 1/4 ნაწილი (ცომი გაიზრდება). თავზე cupcakes ნაცხის თაფლი შერეული შაქარი, და sprinkle ერთად ნუშის. ისიამოვნეთ მუფინი, სანამ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში 180 ° -მდე დამზადდება.
სამზარეულო დრო: 50 წთ.
ერთ ნაწილში 420 კკალ
ცილები - 11 გ, ცხიმები - 14 გრ, ნახშირწყლები - 34 გრამი
უდაბნოს "ზღაპარი"
- 300 გრამი მოცვი
- 300 გრ გრანულირებული შაქარი
- 2 ატამი
- 100 გ ხაჭოში
- 350 გ იოგურტი
- 1 ჩაის კოვზი. დარიჩინის კოვზი
- წვენი და ლიმონის კანი 1
- 50 გრამიანი ნუშის და პისტოქოსები
- 20 გრ შოკოლადი
სამზარეულო:
Cranberries სარეცხი, grind. შეურიეთ 200 გრ შაქარი, საზ დაახლოებით. 5 წთ. გაგრილებას ატამი დაიბანეთ, ხორცი დაჭრილი კუბურები. კოტეჯი ყველით იოგურტთან ერთად, დარჩენილი შაქარი, დარიჩინი, წვენი და ლიმონის ზის და სცემეს. თხილი chop. განალაგეთ ყველა ინგრედიენტი ფენებში, როგორც ვთქვათ გემოვნების ფანტაზიით. შოკოლადის შესვენება და ერთად pistachios დაამშვენებს დესერტი.
სამზარეულო დრო: 60 წთ.
ერთი ემსახურება 380 კკალ
ცილები - 24 გ, ცხიმები - 17 გ, ნახშირწყლები - 36 გრამი
ხილის cranberry jelly
4 servings
- 30 გრ ჟელატინი
- 200 გრ Cranberry
- 150 გრ გრანულირებული შაქარი
- 1 ვაშლი
- 1 მსხალი
- 1 კივი
- 100 გრ ყურძენი გარეშე pits
- პიტნის ფოთლები
- 1 ცაცხვი კანი ამშვენებს
სამზარეულო:
ჟელატინი ცივ წყალში 30 წუთის განმავლობაში იტანს. გარეცხეთ მოცვი და გახეხეთ. შაქრის შაქარი, 400 მლ მდუღარე წყალში დაასხით, საზ 7 წუთის განმავლობაში, სანიაღვრე. ჟელატინის შესუსტება, დაჟანგული სიროფი, გაღიზიანება, თბილი. ვაშლი და მსხალი დაიბანეთ, ამოიღეთ ძირითადი თესლი, კანი და წვრილად დაჭრილი. კივის უნდა გაიწმინდოს და დაჭრილი შევიდა ზოლები. გარეცხეთ ყურძენი. ხილის გავრცელება ყინულებში, თითოეულში დაასხით თბილ Cranberry Jelly- ს და ცივში 2 საათის განმავლობაში დაასხით შემდეგ თასი, რამოდენიმე წამში ცხელი წყლით და ნაზად მიაქციოთ saucer. დაამშვენე პიტნა და ცაცხვი.
სამზარეულო დრო: 60 წთ.
ერთი ემსახურება 310 კკალ
ცილები - 22 გ, ცხიმები - 17 გრ, ნახშირწყლები - 38 გრამი
Halva ბერძნულ ენაზე
20 servings
- 1 ჭიქა შაქარი
- 1 ჭიქა წყალი
- 1 ჭიქა სემინარი
- 125 გრ კარაქი
- 1/2 ჭიქა peeled კაკალი
- 1 ჩაის კოვზი. spoonful ადგილზე დარიჩინის
- 1/2 ჩაი. კოვზი ვანილინი
მომზადება:
წყალში შაქრის, რძის, დაასხით vanillin და boil. კაკლის ნატეხი. გახეხეთ კარაქი სოუსით და დავამატოთ კაკალი. ჩაასხით სეროლინა და ცხიმი დაბალი სითბებით, 15 წუთით, სანამ croup იძენს მოწითალო ფერს. 2. მოათავსეთ რძის ნარევი sauté პანში. საფარის და საზ სუსტი boil 5-10 წუთი, სანამ მასობრივი ხდება სქელი. Grease პან ერთად grease. იგი თანაბრად ქმნის ცხელი halva და ნება cool. შემდეგ დაჭრილი მცირე ნაწილი და ემსახურება ჩაის.
სამზარეულო დრო: 40 წთ.
ერთი ემსახურება 410 კკალ
ცილები - 24 გ, ცხიმები - 17 გრ, ნახშირწყლები - 36 გრამი
დესერტი გარგარი
4 servings
- 850 გრამი დაკონსერვებული გარგარი
- 1 ლიმონი
- 2 მაგიდა. კოვზი თაფლი
- 2 მაგიდა. კოვზი ფორთოხლის ლიქიორი
- 50 გრ პიტნის ნუშის
- 50 გ ნიგოზი
- 150 გრ ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი. spoonful ადგილზე დარიჩინის
- 125 გრ გრანულირებული შაქარი
- 100 გრ კარაქი
მომზადება:
კანი გარგარი on sieve და დაჭრილი შევიდა halves. შეურიეთ ფქვილი დარიჩინი და შაქარი, წვრილად დაჭრილი კარაქით. შეურიეთ ერთად გარგარი. დააყენა ნარევი ერთი დიდი ან 4 პატარა ფორმები, greased. ლიმნის ცხელი წყლით, გახეხილი გახეხილი zest, დაჭრილი ნახევარი და squeezed წვენი. ჩაის კოვზი კოვზი, თაფლი და ლიქიორით შეავსეთ გარგარი. წვრილად დაჭრილი თხილი და ხილით. განათავსეთ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში 175 °.
სამზარეულო დრო: 60 წთ.
ერთი ემსახურება 380 კკალ
ცილები - 24 გ, ცხიმები - 17 გრ, ნახშირწყლები - 36 გრამი
მსხლის დესერტი
8 servings
- 8 მყარი მსხალი
- 100 გრ პილპილი ნიგოზი
- 200 გრ დამუშავებული ყველი
- 300 მლ მცენარეული ზეთი
- 3 კვერცხი
- 150 გრ ფქვილი
- 300 გრ პუმშვინი
- 200 მლ ალუბლის სიროფი
სამზარეულო:
მსხალი დაიბანეთ, ყოველ ნახევარზე დაჭრილი და ბირთვი ამოიღეთ. შევსების მომზადება. კაკლის წვენი, ცომის გარეშე, სანამ ოქროსფერი ყავისფერია. შემდეგ აურიეთ კარგად გახეხილი ყველით. შეავსეთ მსხალი ნამცხვრები ერთად ფითხები და წყვილი toothpicks ერთად. კვერცხები სცემეს და შერეული ფქვილის სანამ არ გლუვი. ამოთხრა მათ დაასხით მსხალი, გააფართოვოს breadcrumbs და fry ღრმა შემწვარი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ჩაასხით ალუბლის სიროფი.
სამზარეულო დრო: 60 წთ.
ერთი ემსახურება 380 კკალ
ცილები - 24 გრამი, ცხიმები - 17 გრამი, ნახშირწყლები - 36 გრამი
შენიშვნის ბედით
■ მათთვის, ვინც გადარჩენა ფიგურა
ეს სულაც არ არის სასიამოვნო სიამოვნება. ხორბლის ფქვილის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ უხეში ფქვილი ან აურიეთ ქაფით. შაქრის შემცვლელი ტკბილი ხილის შევსება ფრუქტოზის დამატებით, რომელიც გაიყიდება სასურსათო მაღაზიებში.
ცომი სწრაფი ტორტი ან პიცა
რეცეპტი განკუთვნილია მარილიანი და ტკბილი საცხობი. აუცილებელია შეურიეთ 10 გრ მშრალი საფუარი 5 სუფრის ზეთით, ნახევარი ლიტრი წყალი, კოვზი მარილი და კოვზი შაქარი. ფქვილი სჭირდება იმდენად, რომ ცომი გამოიყურებოდეს სქელი არაჟანი. შემდეგ ცომი უნდა ჩაიდოს ცელოფანში ჩანთა, მიბმული და დასვა ცივი წყალი. როგორც კი ცომი იზრდება (ის მაქსიმუმ 20 წუთი), აურიეთ ფქვილი ისე, რომ ცომი ხელით.