- საფუარი - 10 გრამი
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი
- მცენარეული ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- თბილი წყალი - 100 მლნ
- ფქვილი - 2 თასი
- მარილი - - გემოვნებით
- ყველი ყველი - 400 გრამი (შეგიძლიათ 200 გრამი ყველი და 200 გრ ხაჭო)
- რძის მწვანე რეჰანი - 1 ცალი
- რამოდენიმე ოხრახუში - 1 ცალი
- ნიორი - 4 კბილი
- ცხელი წითელი წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი
- ლიმონის წვენი - 1 ცალი
Gözleme აუცილებლად უნდა იყოს გაჟღენთილი მსახიობი რკინის frying პან. დავიწყოთ ტესტი. საფუარი, შაქარი და კოვზი წყალი შერეული, მოდით დავდგეთ 15 წუთი სანამ ბუშტები გამოჩნდება. ბორტზე ჩვენ ვსვამთ ფქვილი, გააკეთეთ Groove, თანდათანობით დაასხით თხევადი ღვეზელი, მარილი, ცომი ცომი. კარგად მივყავართ, ჩვენ საფარი ერთად napkin, ჩვენ ვდგავართ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. შევსება გავაგრძელებთ. Brynza mash, დაამატეთ ნიორი, გაიარა ნიორი, წიწაკა, დაჭრილი მწვანილი. აღვივებს. ჩვენ დავყოფთ ცომი პატარა ცალი. თითოეული ნაწილი გამხდარიყო ძალიან გამჭვირვალედ. ერთი ნამცხვარი ჩვენ გაგვხატავთ თხილის ფენას, დავფარავთ სხვა ნამცხვარს, ჩვენ ვამბობდით მას, გადაგვცემთ რკინის შემწვარი რკინის ფენას. Fry ორი მხრიდან, გავრცელებული დისკო, თუ სასურველი, Grease ერთად კარაქი. Bon appetit!
მომსახურეობები: 4