- ფქვილი - 225 გრამი
- წყალი - 125 გრამი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- შაქარი - 1/2 ჩაის კოვზი
- მცენარეული ზეთი - 1 ქ. spoonful
- მშრალი საფუარი - 5 გრამი
- სტაფილო - 1 ცალი (ჩაყრა)
- ხახვი - 1 ცალი (ჩაყრა)
- ძეხვეული - 4 ცალი (ჩაყრა)
- არაჟანი ან ნაღები - 100 მილილიტრი (შიგთავსი)
- კვერცხი - 3 ცალი (ჩაყრა)
- ყველი პარმეზანი - 2 ხელოვნება. კოვზები (შევსება (გახეხილი)
- მჟავე კომბოსტო - 500 გრამი (შევსება)
- თაფლი - 1 ჩაის კოვზი (შევსება)
- მარილი, წიწაკა, შაქარი - გასინჯვა (შევსება)
1. მომზადება ცომი. საფუარი წყალში. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ცომი და knead ცომი. უნდა იყოს გლუვი და რბილი. დატოვე ეს ერთი საათის განმავლობაში, დაფარული ხელსახოცი. 2. მიუხედავად იმისა, რომ ცომი მოდის, ჩვენ მოვამზადებთ შევსებას. ხახვი და სტაფილო უნდა იყოს გარეცხილი და გაწმენდა. დაჭრილი ხახვი შევიდა კუბურები და grate სტაფილო. გაატარეთ ცოტა ზეთი სალათის და ფრაის ბოსტნეულით. დაამატეთ კომბოსტო, მარილი და პილპილი პანზე. Stew ბოსტნეული დაახლოებით 5 წუთი. 4. მიუხედავად იმისა, რომ შევსების ენერგია კლებულობს, საზ სოუსით. სცემეს კვერცხებს კრემის და თაფლით. სანიშნეს გახეხილი ყველი და მარილი ერთად წიწაკა. 5. საპოხი ზეთი საპოხი ზეთი. გააფართოვოს ცომი პატარა ფენაში და ააფეთქეთ მას. გააკეთე ცომის დაბალი კიდეები. განათავსეთ ჩაყრა. ძეხვები დაჭრილი ორ ნაწილად და შეავსეთ შევსება. ჩაასხით სოუსი. ღუმელში 200 გრადუსზე ტემპერატურაზე, დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში ნამცხვრს.
მომსახურეობები: 8-10