- ფქვილი - 2 თასი
- მარილი - 1 pinch
- კარაქი - 200 გრამი
- არაჟანი - 200 გრამი
- შაქარი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ჟოლო და მაყვალი - 200 გრამი თითოეული
- ალუბალი - 200 გრამი (ან ალუბალი)
- მწვანე ვაშლი - 1 ცალი
- სახამებელი - 3 ქ. კოვზები
- შაქრის ფხვნილი - 200 გრამი
ფქვილი ერთად მარილი sift on ჭრის ფორუმში, დაამატეთ კარაქი, დაჭრილი შევიდა ცალი და knead 10 წუთი. სანიშნეს 3 სტადიის. ლ. შაქარი და არაჟანი. Knead გლუვი ელასტიური ცომი. შეაგროვეთ ცომი თასში, გადაიტანე იგი სასურსათო ფილმში და განათავსეთ მაცივარზე 2 საათის განმავლობაში. Preheat ღუმელი 180 ° C. დაფარეთ კერძი არაქისის ყუთში. არც საცხობი ფურცელი, არც ფარდაგი, ზეთი არ არის საჭირო. ცომი პირდაპირ საცხობი უჯრაზე მინი-როლით დაასრულა, აძლევდა გამოცდას დიდი იზოლასის სამკუთხედის ფორმა. გაემგზავრეთ შუაგულამდე კიდეზე, რათა კიდეები უფრო სქელი იყოს. დავრწმუნდეთ, რომ კიდეები კვეთს მხარეს თხრიან კიდეებს დაახლოებით 3 სმ სიმაღლით (როდესაც საცხობი, ისინი გაიზრდება ოდნავ და უფრო დაბალი გახდება.) მშრალი ლობიო ან ლობიო შიგნით სამკუთხედი, ჩაყარეთ ღუმელში და 20 წუთის განმავლობაში. ამოღება ტორტი, ამოიღონ ლობიო. კიდეები მორთვა. შეუთავსეთ კენკრა, დაიბანეთ და გავრცელდება ქაღალდის ხელსახოცებზე მშრალად. გამოიყენეთ საჭრელი დანა და ვაშლის ამოჭრა. სახამებელი გაზავებული 4 სტადიის. ლ. წყალი. სანიშნეს შაქრის ფხვნილი, აურიეთ საფუძვლიანად. დახმარებით კულინარული ფუნჯი საწყისი სილიკონის, grease შედეგად გამომცხვარი ტორტი ფორმა ტკბილი. კენკრა და ვაშლის ბურთები ჩაუყარა ცომი რიგები, ალტერნატიული რიგები ფერი. განათავსეთ მაცივარი 1 საათის განმავლობაში, დიფუზერის გამოყენებით, შაქრის ფხვნილი კი შაქრის ფენით.
მომსახურეობები: 10