- შავი elderberry - 1 კილოგრამი
- სხვადასხვა ხილი და კენკრა - 1 კილოგრამი (რა ნაყოფი - თქვენი გემოვნების მიხედვით)
- შაქარი - 1 კილოგრამი (სიროფისთვის)
Elderberry- ის კომპოზიტის მომზადებისთვის საჭიროა 1 კგ შავი კვერცხის მიღება, ფქვილის გაღება და პანში შეტანა, დაამატეთ სხვა ხილი ან კენკრა. გემოვნებით ... ეს შეიძლება იყოს ვაშლი, მსხალი, ქლიავი, ან ინდივიდუალურად ან ნაზავი (მხოლოდ 1 კგ ხილი და კენკრა). განათავსეთ 2 კგ ხილის პან - simmer დაბალი სითბოს დაახლოებით 5-10 წუთი, მსუბუქად დაჭერით კენკრა მისცეს წვენი. აურიეთ. შემდეგი, გავრცელებული შინაარსი პან მეტი ცხელი, pasteurized ქილებში და დაასხით ცხელი შაქრის სიროფი, გააფართოვოს და pasteurize ერთხელ. გისურვებთ წარმატებებს!
მომსახურება: 7-9