- ჟოლო - 1 კილოგრამი
- წყალი - 0,5 ლიტრი
- შაქარი - 300 გრამი
ჟოლოს კომპოტის მომზადების მიზნით საჭიროა: 1. გაჟღენთილი ჟოლო, ნარჩენების გაწმენდა, შეარჩიეთ ისინი ცუდი კენკრადან. 2. ნახევრად ლიტრიანი ქილებში გახანგრძლივება ისე, რომ ჟოლოს შეავსოთ ჯარი ცისქვეშ. 3. მომზადება შაქრის სიროფი და დაასხით ჟოლოს ცხელი სიროპით. 4. Clog და pasteurize 15 წუთის ტემპერატურაზე 80 გრადუსი. 5. განათავსეთ compote თავდაყირა და შეინახოს იგი სანამ ენერგია კლებულობს ქვემოთ.
მომსახურეობები: 4-7