- გაყინული მოცვი - 1 ცალი
- ფორთოხალი - 1 ცალი
- შაქარი - 1 მინა
- ფორთოხლის წვენი - 75 მლნ
შემადგენლობა: პირველ რიგში საჭიროა კარგად დაიბანოთ კენკრა. განათავსეთ Cranberries in colander და ქვეშ თბილი წყალი. დაჭრილი ფორთოხალი შევიდა რამდენიმე ლობირების. სცემეს მოცვი და ფორთოხლის ნაჭერი ბლენდერში. თანდათანობით დაამატეთ შაქარი და ცოტა ფორთოხლის წვენი. ჩაასხით ბლენდერის შინაარსი შუშის თასში, დაფარავს ფილმს ან სახურავს. სუფთა მაცივარში მინიმუმ 4 საათი (სასურველია ღამით). სოუსი მზად არის! ახლა ის შეიძლება მსახურობდეს მთავარი კურსით.
მომსახურეობები: 4