ღვიძლის სოკოთი სოკოში არის შესანიშნავი პროდუქტი, როგორც მისი საკვები თვისებებით და იმ სიჩქარით, რომლითაც ის გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძებით ამზადებს. განსაკუთრებით ეხება ქათმის ღვიძლს. იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გადიხარ სამუშაოდან და სახლში მშივრები ხარ, ოჯახთან ერთად, მაშინ, თუ გაქვთ არაჟანი და რამდენიმე სოკოთი, შეგიძლიათ სიტყვიერად საზრიანი სადილის ნახევარი საათის განმავლობაში. ჩაშუშული ქათმის ღვიძლი სოკოში და მდუღარე მაკარონი ან წიწიბურა, სწრაფად ინახება თქვენი საყოფაცხოვრებო და შეგიძლიათ დაისვენოთ ან გააკეთოთ საკუთარი ბიზნესი. ეს კერძიც შეიძლება მომზადდეს საუზმეზე, თუ დილით კვებავს დიეტა. ეს აუცილებელია გზაზე, როდესაც არ არის ცნობილი, რა დროსაც აუცილებლად საჭირო იქნება ჭამის დროს, ხოლო იმ შემთხვევაში, როდესაც ერთი ოჯახის წევრები მუშაობენ ხელით შრომით და ატარებენ ბევრ ენერგიას. ღვიძლში სოკოს სოუსი არ ატარებს სასიამოვნო კერძით დახვეწილი კერძი, მაგრამ კმაყოფილი ოჯახის სადილისთვის შესაფერისია. თუ თქვენ გაქვთ ახალგაზრდა ბავშვები, რომლებიც ნაადრევად მიირთმევთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ მათ გარეშე, დაამზადოთ მზა კერძი ბლენდერში, მომზადებული სქელი სოუსით, რომელიც შეგიძლიათ დაასხით ფაფა ან ხორცით კარტოფილი.
შემადგენლობა:- ქათმის ღვიძლი 500 გ
- სოკო შამპინიონი 300 გ
- ხახვი 2 ცალი.
- არაჟანი 4 tbsp. ლ.
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- Pepper შავი ადგილზე 2 pinch
- მარილი 2 pinch
- ნაბიჯი 1 მომზადება კერძი, მიიღოს ქათმის ღვიძლი, champignons, ხახვი, არაჟანი, მცენარეული ზეთი და სანელებლები.
- ნაბიჯი 2 სოკო კარგად არის გარეცხილი და დაჭრილი დიდი.
- ნაბიჯი 3 კვერცხის ხახვი და დაჭრილი ნახევარი რგოლები.
- ნაბიჯი 4 დაიბანეთ ღვიძლის ამოღება ყველა ჭარბი და დაჭრილი შევიდა საშუალო ცალი.
- ნაბიჯი 5 Preheat 2-3 კარტოფილი in frying პან. ლ. მცენარეული ზეთი და ფრაის ღვიძლის სანამ ruddy საშუალო თბილი.
- ნაბიჯი 6 დამატება ხახვი და სოკო - საზ სანამ სოკო მოაგვაროს და ნება წვენი.
- ნაბიჯი 7 შემდეგ დაამატეთ არაჟანი, მარილი და შავი პილპილი.
- ნაბიჯი 8 კარგად გაატარეთ და ლურსმნებზე დაწვა 7-10 წუთის განმავლობაში, ხანდახან აღინიშნება.
- ნაბიჯი 9 შემდეგ ამოიღეთ სახურავი და Stew სანამ ჭარბი სითხის evaporates, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.