- კვერცხის თეთრეულის - 2 ცალი
- ფქვილი - 2 თასი
- საცხობი ფხვნილი - 2 teaspoons
- თეთრი შაქარი - 1 ქ. spoonful
- სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- კვერცხი yolk - 2 ცალი
- მდნარი კარაქი - 4 ელემენტი. კოვზები
- Buttermilk - 2 თასი
- მცენარეული ზეთი frying - 1 მინა
სუფთა მინის ან ლითონის თასი, სცემეს კვერცხი თეთრების ელექტრო მიქსერის სანამ სქელი. გათვალისწინებულია. შეურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, მარილი, სოდა, შაქარი, კვერცხი იოლქსი, მდნარი კარაქი და კარაქი და სცემეს გლუვამდე. ნაზად შეიყვანეთ კვერცხის თეთრკანიანი. დააყენა 1 სუფრის მცენარეული ზეთი თითოეულ ღრუს mold ვაშლის ხე და მას ცეცხლი, სანამ იგი ათბობს. ჩაასხით დაახლოებით 2 tablespoons ცომი თითოეული mold. როგორც კი კიდეები დაიწყება გამოჩნდება, საჭიროა სწრაფი როტაცია (დანიელი მზარეულები ქსოვის ნემსები იყენებენ, მაგრამ ჩანგალი ასევე შესაფერისია). გააგრძელეთ საზრიანი, გარდამტეხი, ისე, რომ არ დაწვა.
მომსახურეობები: 30