- სოროლი - 200 გრამი
- წყალი - 1 ლიტრი
- კარტოფილი - 3 ცალი
- Bow - 1 ცალი
- არაჟანი - 100 გრამი
- ყველი მძიმე - 100 გრამი
სოროლი არის მცენარეული, ყველასთვის ხელმისაწვდომი. თქვენ შეგიძლიათ შეაგროვოთ ის (ის იზრდება ძალიან), ან ყიდულობს მას ბაზარზე პენი. და უფრო მეტი სარგებელია ის, ვიდრე ღამის ცის ვარსკვლავები. ალბათ, sorrel არის საუკეთესო ბოსტნეულის ფასი / კომუნალური თანაფარდობა. თუმცა, ჭამა მას გარეშე არაფერი რთულია - მჟავე, თქვენ არ ჭამა ბევრი. ერთი ჩემი საყვარელი რეცეპტები არის რეცეპტი წვნიანი- puree ეხლა sorrel. მზად არის წარმოუდგენლად მარტივად და ინგრედიენტები, რომლებიც ყოველთვის სამზარეულოში. და აღმოჩნდება - და გემრიელი და ძალიან სასარგებლო სქელი წვნიანი. ბავშვის მსგავსად :) როგორ გამოვყოთ წვნიანი-პიურე სოროლიდან: 1. ჩვენ დავიწყებთ ინგრედიენტების მომზადებას. კარტოფილი და ხახვი, სუფთა და დაჭრილი საშუალო კუბურები. Fry მათ დაახლოებით ხუთი წუთის ნებისმიერ მცენარეული ზეთი frying პან ერთად მარილი და seasonings. 2. და პარალელურად ცეცხლში დავამატებთ ლიტრიან ქოთანში და როგორც კი ხახვიანი ფენით ჩამოსხმული ყავისფერია - ჩვენ დავხუჭეთ ფრჩხილის პანელის მთელი შინაარსი წყალსა და ნავთსთან ერთად. საზ სანამ სრული კარტოფილი. 3. იმავდროულად, დაიბანეთ და გაანადგურებს ჩვენს მარცვლეულს, ოდნავ ხელს უშლის ხელებს. როდესაც კარტოფილი დამზადდება, ჩვენ ვცდილობთ ბულიონი გემოვნებით, დავამატოთ მარილი, საჭიროების შემთხვევაში და დაასხით ჩვენი sorrel. 4. შეურიეთ და მოვხარშოთ. 5. ერთხელ წვნიანი boils, დაასხით ყველა შინაარსი პან შევიდა ბლენდერში თასი და grind მას (თუ თქვენი ბლენდერი ცხელი ნივთიერებების არ მუშაობს - პირველი გაგრილებას წვნიანი ოთახის ტემპერატურაზე). 6. დავბრუნდეთ წვნიანი- mashed კარტოფილი, დაამატეთ არაჟანი, აურიეთ და მოვხარშოთ. სინამდვილეში, წვნიანი მზად არის. მყარი ყველი მოჭრილი პატარა კუბურები და დაამატეთ ფირფიტები წვნიანით, მაგრამ ეს არის სურვილისამებრ. შესრულებულია! Bon appetit!
მომსახურეობა: 3