ხელნაკეთი რძეში მდიდარი რძე აქვს კარამელის არომატით და კრემისებრი ელფერით, გემრიელი და არომატული. იგი გამოიყენება როგორც დამოუკიდებელი სასმელი, დაამატეთ ყავა ან ჩაი, რათა მათ განსაკუთრებული გემოვნება მიაწოდონ, ისინი ატენიანებენ მას და იყენებენ კრემის, სოუსების დამზადებას, როდესაც საფუარი ცხიმიანი ნამცხვრები. მე ვთავაზობ, რათა მდნარი რძე მრავალჯერადი. მინიმუმ ძალისხმევით, მიიღებთ სასმელს დაუვიწყარ გემოს და არომატით!
შემადგენლობა:- რძე 2 ლ
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ მდნარი რძე შევიმუშავოთ, ჩვენ გვჭირდება რძე (სასურველია ბაზარიდან - დემასკა) და მრავალჯერადი - მაქვს Polaris multivarker.
- ნაბიჯი 2 ჩაასხით რძეში მრავალმხრივი თასი.
- ნაბიჯი 3 დაფარავს ორთქლის სამზარეულოს კონტეინერს, რათა თავიდან იქნას აცილებული მაღალი ქაფის ფორმირება. 6 საათის განმავლობაში "ჩაქრობის" რეჟიმში შეცვლა
- ნაბიჯი 4 6 საათის შემდეგ სამზარეულო, ნამდვილი მდნარი რძე ჩამოყალიბდა - სურნელოვანი და გემრიელი.
- ნაბიჯი 5 ამოღება ქაფი რძე, დაასხით ის შენახვის სატანკო, გაგრილებას იგი. მაღაზია მაცივარში ან დაუყოვნებლივ გამოყენება.