- რადიშ - 20 ცალი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- მცენარეული ზეთი - 100 მილილიტრი (frying)
რეცეპტი ჩიპი ეხლა რადიშ დაიბადა მოულოდნელად, შედეგად ჩემი კულინარია ექსპერიმენტი. უბრალოდ სახლში იყო დიდი რაოდენობით რადიშ (მაისის თვე, ყოველივე ამის შემდეგ) და მე არ ვიცი, რა უნდა გააკეთოს ეს, გარდა ტრადიციული სალათი. მე შევეცადე ჩიპიდან რადიშის გაკეთება. თქვენ იცით, რომ აღმოჩნდა საკმაოდ ორიგინალური! :) რა თქმა უნდა, ეს გემრიელი მე არ მოვუწოდებ ამ ჩიპს, არამედ ჯიშის და ინტერესის გამო მათ შეიძლება მოხარშული. ისინი გადიოდა ჩვენგან მომენტში - კარგად, რა ჰქონდათ გადაღებული :) ასე რომ, როგორ გააკეთოს ჩიპი საწყისი რადიშ: 1. დავჭრათ რადიშ ერთად მკვეთრი დანა და მოჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. 2. დავჭრათ რადიკად მცირე ზომის ხბოს, დაასხით წყალი, მოვხარშოთ და მდუღარე 4-5 წუთის განმავლობაში. მაშინ ჩვენ გადაყარეთ ის უკან colander. 3. ღრმა fat fryer ან მძიმე saucepan, ჩვენ თბილი up ზეთი. 4. გაუსწრო რადიშის ნაჭრებად მდუღარე ნავთობისა და ფრაის შესახებ 8-10 წუთი, სანამ ღრმა ყავისფერი. 5. შემწვარი ჩიპი ქაღალდის ხელსახოციზე ჭარბი ცხიმის შეწოვისთვის. ადრე ემსახურება, ჩიპი საწყისი რადიშ უნდა დაემატოს. ეს ყველაფერი, ჩიპი ეხლა radishes მზად ვართ :) Hrum-hrum!
მომსახურეობები: 4