- ჭარხალი - 1 ცალი
- კარტოფილი - 1-2 ცალი
- კიტრი - 3 ცალი
- რადიშ - 5-7 ცალი
- კვერცხი - 3-4 ცალი
- პომიდორი - 1-2 ცალი
- მოხარშული ძეხვი - 150 გრამი
- ძმარი - - გემოვნებით
- შაქარი - - გემოვნებით
- მარილი - - გემოვნებით
- არაჟანი ან მაიონეზი - - გემოვნებით
ჩემი okroshka on ჭარხლის ბულიონი გამოვიყენო ბევრი ახალი ბოსტნეული - რადიშ, პომიდორი, კიტრი და, რა თქმა უნდა, მწვანეთა. ჭარხლისთვის საჭიროა ძმარი და ცოტა შაქარი. და შემდეგ okroshka მომზადება ასეთი მარტივი რეცეპტი. 1. Beetroot სუფთა, დაჭრილი შემთხვევით. მე, როგორც წესი, მოჭრილი პატარა ზოლები. ჩაასხით წყალი (გულიდან!) და მზა მზადმდე. სანიშნეს მზა ბულიონი გემოვნების ძმარი და მოდით მაგარი. კვერცხები და კარტოფილი ერთგვაროვანი კენჭი. Refrigerate. მაშინ ისინი უნდა გაწმენდილი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. 3. დაიბანეთ მწვანილი - ხახვი და კამა. მშრალი და წვრილად დაჭრილი. 4. დაჭრილი ძეხვი შევიდა პატარა კუბურები. 5. რადიშ, პომიდორი, კიტრი ჩამოიბანეთ. ფრაგმენტი პომიდორი პომიდორი, კანი კიტრი საწყისი კანი. დაჭრილი პომიდორი შევიდა ნაჭერი, კიტრი შევიდა კუბურები, რადიშამდე ნახევარი რგოლები. 6. შეურიეთ ყველა დაჭრილი ინგრედიენტი პანში, მარილი გემოვნებით. 7. დაბრუნება ჭარხლის ბულიონი. დაამატეთ შაქარი იქ გემოვნებით. დაითხოვოს ადგილი. 8. შეუკვეთეთ ოკროშკის შევსება ფირფიტებზე და შეავსეთ ჭარხლის ბულიონი, დაამატეთ გემოვნებით არაჟანი ან მაიონეზი. ჩვენი okroshka on ჭარხლის ბულიონი მზად არის. Bon appetit! სთხოვეთ ყველას მაგიდასთან!
მომსახურება: 2-3