1. იმისათვის, რომ საზ შვრია, grind 1 ჭიქა შვრია კვების პროცესორი. საბოლოო ჯამში,
- შვრიის ფქვილი - 3/4 შუშა
- ფქვილი - 1 მინა
- შაქარი - 2 ელემენტი. კოვზები
- საცხობი ფხვნილი - 2 teaspoons
- მარილი - 3/4 ჩაის კოვზი
- კარაქი - 3 ხელოვნება. კოვზები
- რძე - 1 1/4 თასი
- მოხარშული შვრიის - 1 ჭიქა
- ბალახი ან თაფლი - 1 ხელოვნება. spoonful
- კვერცხი - 2 ცალი
1. იმისათვის, რომ საზ შვრია, grind 1 ჭიქა შვრია კვების პროცესორი. შედეგად, თქვენ მიიღებთ 3/4 ჭიქა შვრია. 2. შვრიის საზრიანად, მოიტანეთ 2 ჭიქა წყალი, 1 ჭიქა შვრია და მდუღარე მარილის შემწვარი, 5 წუთის განმავლობაში საზრიანი. გაგრილებას შეურიეთ შვრიის ფქვილი, ფქვილი, შაქარი, საცხობი ფხვნილი და მარილი ერთად დიდი თასი. პატარა თასში, სცემეს კარაქი, რძე, მოხარშული შვრია, თაფლი და კვერცხი ერთად ჰომოგენურობას. ნაზად დაამატეთ კვერცხის ნარევი მშრალ ინგრედიენტებს. ჩაიქით ცომი ხელით. ეს უნდა იყოს ცოტა სქელი. 3. სითბოს მსხვილი ფენით მეტი სითბო. დაამატეთ ზეთი და გამოიყენეთ კოვზი, რომ მოათავსოთ ხახვი ფრიდრიხტში, თითოეული მათგანის გამოყენებით. მოათავსეთ 2-3 ბლინი frying პანში. მას შემდეგ, რაც ბუშტები იწყებენ ზედაპირზე შექმნას, ოქროსფერი ყავისფერი ფერისკენ გადაქცევა და ფრაზე, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. Wipe frying პან ადრე მომდევნო სურათების fritters. გააგრძელეთ დარჩენილი ტესტი. 4. ემსახურეთ ცხელი მარილი ან შეურიეთ თბილ ღუმელში. ასევე ბლინები, თბილი თბილი თბილი ღამეში. თუ არ იყენებთ ცომს დაუყოვნებლივ, მაშინ ერთი საათის შემდეგ დაიწყება წებოვანა - ამ შემთხვევაში, განზავდეს 1 სუფრის კოვზი რბილი და ნაზად აურიეთ.
მომსახურეობები: 6