- კარაქი - 150 გრამი
- ფქვილი - 3 თასი
- არაჟანი - 7 ხელოვნება. კოვზები
- შაქარი - 5 ხელოვნება. კოვზები
- კვერცხი - 2 ცალი
- საცხობი ფხვნილი - 0.5 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- ლიმონი - 0.5 ცალი
- შაქარი - 100 გრამი (შევსება)
- არაჟანი - 40 გრამი (შევსება)
- ხაჭო - 300 გრამი (შევსება)
- ლიმონი - 0.5 ცალი (ჩაყრა)
1. მაცივარიდან ვიღებთ ნავთობსა და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე. Rinse ლიმონის, wipe ხელსახოცი რომ სიმშრალე და ჯარიმა grater რუბლს შეადგენს zest. ერთად ჩანგალი, knead კარაქი, დაამატეთ შაქარი და რუბლს, სანამ გლუვი. ჩვენ დავამატებთ კვერცხი, არაჟანი და მარილი. 2. დაამატეთ თანდათან sifted ფქვილი შერეული საცხობი ფხვნილი. კვერცხის ცომი. ცომი უნდა იქცეს რბილი. დაამატეთ zest. 3. წვეთოვანი დაფა ფქვილით და მოათავსეთ ცომი მასზე. ჩვენ გადავიდეთ ფენის შვიდი რვა სანტიმეტრი სისქის. დიამეტრი დაახლოებით 10 სანტიმეტრი ამოჭრა წრეები. 4. შევსების შედგენა. შეურიეთ არაჟანი, zest, შაქარი და ხაჭო. ორ კუბზე თითო წრეზე შევსება. ჩვენ წრეში ნახევარი დავამატეთ, დააჭირეთ კიდეებს. 5. Bake ფქვილი ფქვილი და დააყენა იგი. ხოხალი შეიძლება იყოს საპოხი. Bake 35 წუთის განმავლობაში, ღუმელი ტემპერატურა 180 გრადუსი. 6. საცხობი ფურცელიდან, ცხელი ფირფიტების ფირფიტაზე გადატანა, შაქრის ფხვნილით. ჩვენ შეგვიძლია ემსახურება მაგიდას.
მომსახურეობები: 12