- ფქვილი - 2 თასი
- კაკაო - 1/2 ჭიქა
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- chopstick კარაქი - 1 ცალი
- შაქარი - 1 მინა
- ღია ყავისფერი შაქარი - 1 ჭიქა
- კვერცხი - 2 ცალი
- ვანილის ექსტრაქტი - 2 teaspoons
- წყალი - 1 მინა (თბილი)
- buttermilk - 1/2 ჭიქა
- კრემისათვის: მაკარპონის ყველი - 240 გრამი
- შაქრის ფხვნილი - 3/4 მინა
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი
- ცხიმიანი კრემი - 1 ჭიქა
- პასტა Nutella2 - 2,5 თასი
- თხილის - 1 ჭიქა
1. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. გაატარეთ ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი, სოდა და მარილი თასში. 2. მეორე თასში, აურიეთ კარაქი და შაქარი საშუალოდ 2-დან 3 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კვერცხები და ვანილის ექსტრაქტი და სრიალებამდე. 3. დაამატეთ ფქვილის ფქვილი 3 კომპლექტში, მორწყვა წყლით და კარაქით და დაბალ სიჩქარეზე. შემდეგ გადაყარეთ მაღალი სიჩქარე დაახლოებით 30 წამი. 4. დავუმატოთ ცომი თანაბრად 2 ცალი ფორმის, ზეთისხილის და ფქვილით. Bake დაახლოებით 30 წუთი. 5. კრემის გასაკეთებლად, whisk ერთად mascarpone ყველი, შაქარი, ვანილის ექსტრაქტი და კრემი მიქსერის გამოყენებით. სანიშნეს 1 ჭიქა შოკოლადის პასტა Nutella და აურიეთ კარგად. 6. მიკროტალღოვანი ღუმელში, ნელტელას დარჩენილი 1 1/2 ჭიქა (შიდა ფენისთვის) 30 წამში. თანაბრად სასიამოვნო შეფუთვა ერთი ნამცხვარით და საყინარში 5-10 წუთის განმავლობაში. 7. მას შემდეგ, რაც შოკოლადის პასტა გაძლიერდა, დააყენა ფენით კრემის-შოკოლადის ნაღები ზედაპირზე და თანაბრად გავრცელდება სპატულით. 8. დაამატე ზედა ქერქის მეორე და კრემის შოკოლადის კრემის ზედა და მხარეები. მშრალი კრემი. 9. გახეხეთ ზედა დაჭრილი თხილით. ზემოთ ტორტი, დაჭრილი შევიდა ცალი და ემსახურება.
მომსახურეობები: 10