- ბულგარული წიწაკა - 4 ცალი
- პომიდორი - 2 ცალი
- ბოლქვი - 1 ცალი
- შებოლილი ძეხვი - 2 ცალი
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი
ლეჩო სახლში, მზარეულის ორი ანგარიშით! ასე რომ, დავიწყოთ. რეცეპტი lecho სახლში: 1. დაიბანეთ და კანი წიწაკა, პომიდორი (არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ კანი!) და ხახვი. 2. Pepper დაჭრილი საშუალო ზოლები, პომიდორი - ნაჭერი, ხახვი - ნახევარი რგოლები. 3. მცენარეული ზეთი, ან უკეთესი - ღორის ცხიმზე, შემწვარი ხახვი, სანამ რბილი, დაამატეთ სხვა ბოსტნეული. ადუღეთ დაბალ სითბოს სანამ მოხარშული (შეამოწმეთ ბულგარული წიწაკა). 4. დაჭრილი ძეხვეული. როდესაც ბოსტნეული მზად არის, დავამატოთ დაჭრილი ძეხვი და Stew კიდევ 5-7 წუთი. 5. დასრულებული კერძი, გატეხეთ ორი კვერცხი და whisking, mix. ეს ყველაფერი! Bon appetit! ლეჩო, დამზადებულია ამ რეცეპტის მიხედვით - უნგრეთის კერძი, ემსახურება მას არაჟანი და მსუბუქი პური. პური ამოიშალა სოუსით. თითების მატყუარა!
მომსახურება: 2