- ფქვილი - 1 ჭიქა
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- unsalted კარაქი - 440 გრამი
- unsweetened შოკოლადი - 120 გრამი
- მწარე შოკოლადი - 60 გრამი
- შაქარი - 2 ჭიქა
- ამონაწერი ვანილის - 1 ჩაის კოვზი
- დიდი კვერცხები - 4 ცალი
1. Preheat ღუმელი სტენდი ცენტრში 175 გრადუსი. მოათავსეთ 22 სმ კვადრატული ფორმის საცხობი ფურცელი. შეურიეთ ფქვილი და მარილი ერთად. დააყენეთ სითბოს მდგრადი თასი ბანკში მდუღარე წყლით. სანიშნეს შოკოლადი და 16 ცალი კარაქი თასი. აურიეთ სანამ ინგრედიენტები დნება. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს მიკროტალღოვანი. სანიშნეს 1 ჭიქა შაქარი და ნაზად Whip. ამოღება თასი საწყისი პან და აურიეთ შოკოლადის ნარევი ერთად ვანილის ექსტრაქტი. 2. სცემეს მიქსერის დარჩენილი შაქარი შაქარი და კვერცხი. 3. დაამატეთ ნახევარი კვერცხის ნარევი თბილ შოკოლადის მასას და ნაზად ავურიოთ რეზინის სპატალას. 4. დარჩენილი კვერცხის ნარევი საშუალო წვრილ სიჩქარით, რომლის შემადგენლობაში შედის whisk ან mixer დაახლოებით 3 წუთი, სანამ ნარევი გაორმაგდება მოცულობით. სანიშნეს შოკოლადის ნარევი და აურიეთ ერთად spatula. 5. დამატება მშრალი ინგრედიენტები და ნაზად აურიეთ სპატული. 6. ჩაასხით ცომი მომზადებული თიხისა და ზედაპირის ზედაპირზე სპატულით. Bake for 25-28 წუთი, ან სანამ მშრალი ქერქი ჩანს ზედა. 7. განათავსეთ თაროები და გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე. დაჭრილი შევიდა 18 ცალი საზომი 3.5X7.5 სმ.
მომსახურეობები: 18