- კარაქი - 6 ხელოვნება კოვზები
- ნიორი - 4 ელემენტი. კოვზები
- პაკეტი spinach - 1 ცალი
- მარილი და პილპილი - გემოვნებით
- არტიკლიკის ქილა - 2 ცალი
- ფქვილი - 3 ხელოვნება. კოვზები
- რძე - 1 1/2 ჭიქა (ან მეტი, საჭიროების შემთხვევაში)
- შეფუთული კრემის ყველი - 1 ცალი (240 გრ)
- Feta ყველი - 1/2 ჭიქა
- პარმეზანს ყველი - 1/2 ჭიქა
- ყველი ჯემი ერთად წიწაკა - 3/4 თასი (პლუს დამატებითი ყველი)
- კაიენი წიწაკა - 1/4 ჩაის კოვზი
- Pita ნაჭერი, tortillas ჩიპი და კრეკერი - გემოვნებით
1. Melt 3 tablespoons კარაქი in frying პან მეტი საშუალო სითბოს. დავამატოთ დაჭრილი ნიორი და საზ 2 წუთი. 2. მსუბუქად შეამციროს სითბოს და დაამატეთ ისპანახი. მარილი და წიწაკა მოაყარეთ. აურიეთ და მზარეული 2 წუთიანი წვრილვით. 3. შპინჯში ჩაისხით ისპანახი და წაიღეთ ჭარბი წვენი პანში. განათავსეთ spinach განზე. 4. ჩამოიბანეთ არტიკლიკა და მშრალი. დაამატეთ არტიროქები ფინჯანში პანში და წიწაკა საშუალო წვრილ სითბოს რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ თხევადი ფენით სითხის არეში შეიწოვება და არტიკლიქსი არ იცვლება ფერის. ამოღება არტიკლიკები. 5. იმავე პანში ან სხვა პანში, დნება კიდევ 3 tablespoons of კარაქი. სცემეს 3 tablespoons ფქვილის სანამ თანმიმდევრულობა პასტა და მზარეული საშუალო ნელი სითბოს 1-2 წუთი. შემდეგ დაასხით რძეში. აურიეთ და საზ სანამ ნარევი ოდნავ შაქარია. დაამატეთ მეტი რძე. 6. დაამატეთ ნაღების ყველი, გახეხილი ფეტე ყველი, გახეხილი პარმეზანის ყველი, გახეხილი ყველი ჯეკ და კაიეინი წიწაკა. აურიეთ სანამ ყველი დნება და სოუსი ხდება ერთგვაროვანი. 7. დავჭრათ არტიოქები და ისპანახი, დავამატოთ სოუსით. შეურიეთ ჰომოგენურობას. ჩაასხით სოუსით გახეხილი საცხობი კერძი. 8. Sprinkle დამატებითი გახეხილი ყველი და bake at 190 გრადუსი 15 წუთის განმავლობაში სანამ ყველი დნება და იწყებს ბუშტი. ემსახურება pita ნაჭრებით, tortillas ჩიპი და კრეკერი.
მომსახურეობა: 16-17