- სპაგეტი - 360 გრამი
- ზეითუნის ზეთი - 3 ელემენტი. კოვზები
- halves of კაკალი - 1/2 ჭიქა
- ნიორი - 4 კბილი
- zucchini - 650 გრამი (პატარა (დაახლოებით 4-5)
- ქიშმიშით - 3/4 თასი
- მარილი და პილპილი - გემოვნებით
- პარმეზანს ყველი - 1/4 თასი
- თეთრი ტრიუფელი ზეთი - გასინჯვა (სურვილისამებრ)
1. დიდი saucepan მოაქვს მარილი წყალი boil. როდესაც წყალი მდუღარეა, დაამატეთ სპაგეტი და მზარეული სანამ მზადდება პაკეტის ინსტრუქციის შემდეგ. სანიაღვრე წყალი და დაანგრიეთ სპაგეტი პანზე. გახეხეთ ნიორი. დაჭრილი zucchini შევიდა თხელი ნახევარი რგოლები. დიდი დაჭრილი ნიგოზი. 2. Preheat ზეითუნის ზეთი დიდი frying პან მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ ნიგოზი და ფრაი, აღვივებს სანამ არ დაიწყება ყავისფერი ფერის მიღება, 3-დან 4 წუთიდან. 3. დაამატეთ ნიორი და მზარეული, აღვივებს სანამ არ იწყება ყავისფერი, დაახლოებით 1 წუთი. 4. დამატება zucchini და ქიშმიშის in frying პან, მარილი და პილპილი. Fry, აღვივებს ზოგჯერ, სანამ zucchini მზად არის, 4 დან 5 წუთი. 5. დამატება zucchini ნარევი პან ერთად სპაგეტი და ნაზად აურიეთ. 6. Sprinkle ერთად გახეხილი პარმეზანს ყველი ადრე ემსახურება. დაამატეთ რამდენიმე წვეთი თეთრი ტრიუფელი ზეთი, თუ სასურველია.
მომსახურეობები: 4