- Tortellini ყველით - 200 გრამი
- ქათმის ბულიონი - 1/2 ჭიქა
- თეთრი ღვინო - 1/2 ჭიქა
- კრემი ცხიმიანი - 2 ჭიქა
- პარმეზანს გახეხილი - 3 ჭიქა
- ტომატის პასტა - 300 გრამი
- ზეითუნის ზეთი - 1 ქ. spoonful
- ნიორი - 1 კბილი
- კარაქი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- სანელებლები - - გემოვნებით
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- ახალი რეჰანი - - გემოვნებით
In saucepan აურიეთ ბულიონი და ღვინო. ჩვენ დავამთავრეთ ცეცხლი, მოვხაროთ და მოვხარშოთ. მოვხარშოთ სანამ თხევადი სოუსით დარჩება დაახლოებით 1/4 ჭიქა. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ კრემი პან. სითბოს ნარევი და გარეშე მოტანა boil, ამოღება სითბო. სხვა saucepan, სითბოს ცოტა ზეითუნის ზეთი. სანიშნეს ტომატის პასტა, მოუტანს boil. მოიყვანეთ boil, შემდეგ დაამატეთ მარილი, სანელებლები, დაჭრილი ნიორი და მოვხარშოთ დაახლოებით 10 წუთი მეტი საშუალო სითბო. შემდეგ დაამატეთ ტომატის სოუსით კარაქი, აურიეთ თბილი, სანამ ნავთობი არღვევს და სითბოს ამოღებას. Tortellini მოვხარშოთ სანამ მოხარშული. ჩვენ ვამზადებთ tortellini წელს ნაღების სოუსით, ჩვენ ცეცხლზე ცეცხლზე დავდგეთ და ჩვენ ვამზადებთ 3-4 წუთი. გადატანა ტარელინის ერთად სოუსი შევიდა ემსახურება ფირფიტა. შემდეგ დავასხით ცოტა ტომატის სოუსით. გახეხეთ მთელი რამ გახეხილი პარმეზანით და სუფთა რეჰანით. Bon appetit!
მომსახურება: 2