- ძროხის ღვიძლი - 1,1 კილოგრამი
- სტაფილო - 100 გრამი
- ნაღების კრემი - 350 გრამი
- ხახვი - 100 გრამი
- მზესუმზირის ზეთი - 4 ელემენტი. კოვზები
- მარილი, სანელებლები - - გემოვნებით
წვრილად დაჭრილი ხახვი ხახვი. ჭიქაში multivarka დაასხით მზესუმზირის ზეთი და წამოაყენონ ხახვი. აირჩიეთ "საცხობი" / "ტორტი" რეჟიმი. პილერზე სტაფილო დიდი grater. დაამატეთ სტაფილო მულტივარქსა და ფრიდს, აღვივებს 10 წუთის განმავლობაში. მაყვლის სარეცხი, წაშალეთ ფილმი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ღვიძლის გადატანა multivark. შემწვარი 10 წუთი (ნუ დაგავიწყდებათ, რომ აურიეთ ეს). ღვიძლში უნდა შეიცვალოს ფერი. შემდეგ დაამატეთ არაჟანი. ჩაასხით პროდუქტი წყლით, მარილით, დაამატეთ სანელებლები, დაფნის ფოთოლი და შავი პილპილი ბარდა. აირჩიეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი და დააყენეთ ტაიმერი 30 წუთის განმავლობაში. როდესაც სიგნალი კბილები, გახსენით სახურავი და აურიეთ ყველაფერი კარგად. ღვიძლი მზად არის! Bon appetit!
მომსახურება: 5-6