- ქაშაყი - 5 ცალი
- მარილი - 100 გრამი
- Bay Leaf - 5-6 ცალი
1. თქვენ უნდა შეიძინოთ ხუთი ახალი გაყინული სათბურები. ზუსტად რამდენად შეესაბამება 3 ლიტრიანი ჯარი. ახლა ისინი უნდა გაყინული და გარეცხილი ცივი წყლით. 2. მიუხედავად იმისა, რომ ქაშაყი ელოდება, მომზადება მარილწყალში. დაასხით ორი ლიტრი წყალი. განათავსეთ 6 დაფნის ფოთოლი, ბელი წიწაკა და მარილი. 3. დაიბანეთ 3 ლიტრიანი ჯარი და მოათავსეთ ქაშაყი მისი ხელმძღვანელის ქვემოთ. ჩაყარეთ თევზის მარინე და ორი დღის განმავლობაში ცივი ადგილას დასვა. 4. ორი დღის შემდეგ ჩვენი ქაშაპი მზად არის. წაიღე, გაჭრა და გაჭრა მას. განათავსეთ იგი სპეციალურ ფირფიტაზე. გავრცელებული უხვად მცენარეული ზეთი და sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი. გასინჯვა! ამ ქაშაყი, შეგიძლიათ მოფენილი კარტოფილი უნიფორმაში. დავჭრათ კარტოფილი ნახევარში. ჩაასხით ზეთი, გახეხილი მწვანილი. კარტოფილი ქაშაყი შეიძლება შეჭამეს დიდი სიამოვნებით. და რა კერძები შეგიძლია გააკეთო საკუთარი ქაშაყი? სხვადასხვა სალათები, forshmak. და ვახშამი სასიამოვნოები გახდება კარგად, და სტუმრები კმაყოფილი ქაშაყი.
მომსახურეობები: 12