- ხბოს ღვიძლი - 600 გრამი
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი
- ხორბლის ფქვილი - 1/2 ჭიქა
- მარილი - - გემოვნებით
- Pepper სურნელოვანი ნიადაგი - - გემოვნებით
- ხახვი - 2 ცალი
- Champignons - 300 გრამი
- სტაფილო კორეაში - 200 გრამი
- მცენარეული ზეთი - 40 მილილიტრი
პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ, ფილმებისგან ხბოს ღვიძლის ზედმიწევნით დაიბანეთ და გაწმენდა. ძროხის ღვიძლი წვრილად დაჭრილი და გაიზარდა ხორცის საფარი. შეურიეთ დაჭრილი ღვიძლი კვერცხის, ფქვილის, მარილისა და წიწაკის, შეურიეთ კარგად სანამ გლუვი. თქვენ უნდა მიიღოთ სქელი საკმარისი ცომი. ამ frying პან მცენარეული ზეთი შედეგად ტესტი Fry თხელი ღვიძლის ბლინები. ჩვენ დავუმატოთ დაჭრილი ხახვი შევიდა frying პან, ფრაის 2-3 წუთის, შემდეგ დაამატოთ დაჭრილი სოკო შევიდა პან. Fry სანამ სოკო მზად არის. ჩვენ ვიღებთ ბლინი, ჩვენ თანაბრად გავაანალიზებთ კორიანში. ყველაზე გავრცელებული ცოტა სოკოს შევსება. ჩვენ გადაიტანოთ ბლინები შევიდა რულონებში. შემდეგ გადაიტანეთ რულონები სურსათის ფილმით და გააგზავნეთ მაცივარში ნახევარ საათში, ისე, რომ რულეტი დალუქულია. მერე რჩება მხოლოდ მრგვალი როლი პატარა რულებად და დაჭერა მათთან ერთად. Bon appetit! :)
სამუშაოები: 4-6