- ბრინჯი quinoa - 1 ჭიქა
- მარილი და ნიორი წიწაკა - გემოვნებით
- ზეითუნის ზეთი - 2 1/2 teaspoons
- ტილაპიის ფილე - 450 გრამი
- წიწაკა - 3/4 ჩაის კოვზი
- ინგლისური კიტრი - 1 ჭიქა
- ბასილი - 1/3 თასი
- Feta ყველი - 1/3 ჭიქა
- ახალი ლიმონის წვენი - 2 teaspoons
1. კანი ამოიღეთ თილაპიის ფილედან, დაჭრილი თევზი 8 ცალია. ინგლისური კიტრი დაჭრილი დიდი ცალი. გატეხილი ფეტე ყველი. 2. დამატება quinoa, 2 ჭიქა წყალი და 1 ჩაის კოვზი მარილი პატარა პან. მოუტანს boil მეტი სითბოს. შეამციროს სითბო საშუალო და საზ სანამ წყალი evaporates, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. დააყენა რაისმა quinoa in bowl და საშუალებას იძლევა გაგრილებას 5 წუთის განმავლობაში. 3. დიდი frying პან, გათბობის 1/2 ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი მეტი საშუალო სითბო. მშრალი თევზი, sprinkle მარილი, შავი წიწაკა და წიწაკა. Fry თევზის ფილე დაახლოებით 4 წუთი, გარდამტეხ მეტი შუა სამზარეულო. 4. შეურიეთ დაჭრილი კიტრი, რეჰანი, დაუმუშავებელი Feta ყველი, 1 ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი და ლიმონის წვენი თასი. 5. დამატება quinoa და აურიეთ. სეზონი მარილი და პილპილი. 6. გაყავით quinoa შორის ფირფიტები, დააყენა თევზი თავზე და ემსახურება დაუყოვნებლივ. თუ სასურველია, დაამშვენებს კერძი ლიმონის ნაჭრებით.
მომსახურეობები: 4