- ბროკოლი - 3 ცალი
- კვერცხი - 3 ცალი
- ფქვილი 1/2 ჭიქა
- მარილი - - გემოვნებით
- კარაქი - 2 ხელოვნება. კოვზები
ბროკოლი გარეცხილი ცივი წყალი და დაჭრილი, როგორც ნაჩვენებია ფოტოში. ჩვენ დავამატებთ ბროკოლი მდუღარე წყალში და 10 წუთის განმავლობაში ნელა მდუღარეობით. მიუხედავად იმისა, რომ ბროკოლი არის მოხარშული, სცემეს კვერცხი მარილი. ჩვენ დავფარავთ ბროკოლის კოლორადს, გაამჟღავნოს. კვერცხი whisk თანმიმდევრულობა, როგორც ფოტო. მეორე თასში ფქვილი გამოვყავით. ბროკოლი პირველი ფქვილია, შემდეგ კი ქაშაყი იმავდროულად, ჩვენ დავასხათ frying პან ცეცხლი, დნება კარაქი მას. ფრაის ბროკოლი ყველა მხრიდან, სანამ კვერცხი yolk მზად არის - ეს დაახლოებით 5-8 წუთი მეტი საშუალო სითბო. კერძი მზად არის. მიირთვით ცხელი. Bon appetit! :)
მომსახურება: 3-4