- bunch Dill - 1 ცალი
- ხაჭო - 1 კილოგრამი
- Curcuma - - გემოვნებით
- კარაქი - 300 გრამი
- მარილი - - გემოვნებით
- ნივრის - 6-8 ზუბჩიკოვი
1. თავდაპირველად, უმჯობესია ქათმის ყველით გაასუფთაოთ, ასე რომ საჭმელი ერთგვაროვანი და ტენდერია. კარაქი (შეარბილა) და მარილი კოტეჯის ყველით დაემატა. ჩვენ ვბრუნდებით ნიორით ნივრის კვერცხის მეშვეობით, ავურიოთ ხაჭოთი და აურიეთ ყველაფერი კარგად, სანამ ჰომოგენურობას. 2. ჩამოყაროს კამა, და წაიღეთ ძალიან წვრილად. თუ არსებობს ბაზილიკა, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე დაჭრილი ფოთლები სუნამოს. 3. გაამახვილეთ ხაჭო მასა სამ ნაწილად, დაამატეთ გახეხილი მწვანილი ერთ-ერთი ხაჭოთი და კარგად შეურიეთ სანამ არ გლუვი. 4. ყურძენი მეორე კვერცხს დაემატება. ტურმერის ნაცვლად, შეგიძლიათ ჩაიტაროთ ჭარხლის წვენი ან წვენი სტაფილოდან. ამისათვის, პატარა grater, RUB ახალი beets, ან სტაფილო და შემდეგ squeeze წვენი მეშვეობით gauze. 5. ცივ წყალში ჩვენ ხელებს სვამენ და გადმოგვცემენ სხვადასხვა ფერის ბურთები. ჩამოტვირთეთ ბურთები კერძიზე, შემდეგ კი საათში ან ორ ან სამზე დავამატებთ მას მაცივარში, რათა გაანთავისუფლოთ ნავთობი. 6. როგორც ნაძვის ნაჭრები, შეგიძლიათ კვერცხის ფილიალი (განსაკუთრებით ბავშვებისთვის), კოტეჯი ყველის ბურთები ნაძვის ხის სათამაშოებით არის მორთული.
მომსახურეობები: 6