In არაღრმა კერძი აურიეთ ბულიონი, კვერცხი და მარილი (ფრთხილად, რადგან ბულიონი უკვე
- კანიდან და კვერცხის ძუძუმწოვრებიდან ჰელია - 4 ცალი (ცემის ზეთი)
- შეიძლება ქათმის ბულიონი - 1 ცალი
- კვერცხი - 1 ცალი (მარილი და პილპილი გემოვნებით)
- ფქვილი - 1/2 ჭიქა
- cornstarch - 1/2 ჭიქა
- ნიორი ფხვნილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- წიწაკა - 1/2 ჩაის კოვზი
In არაღრმა კერძი აურიეთ ბულიონი, კვერცხი და მარილი (ფრთხილად, რადგან ბულიონი უკვე მარილიანი); ავურიოთ. ამოიღეთ ქათმის ნარევი. გათვალისწინებულია. დახურვის პლასტიკური ჩანთა, შეურიეთ ფქვილი, cornstarch, ნიორი ფხვნილი, Paprika, მარილი და პილპილი. ქათმის ცალი ერთ-ერთია ჩანთაში, მჭიდროდ და ბრწყინავს. დაამატეთ ფქვილი და / ან მარცვლეული, მაგრამ დაამატეთ მათ თანაბრად. დააყენა ქათამი კერძი და დატოვონ მოტყუება ქვემოთ ხნით. სითბოს ზეთი, ცხელი სუფრის პანზე საშუალო სითბოს გამო, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ საკმარისი ზეთი გამოიყენოს ქათმის ცალი. ფრაის ქათმის ნავთობის დაახლოებით 7 - 10 წუთი ან სანამ მოხარშული. დებატები ქაღალდის პირსახოცებზე და ემსახურება.
მომსახურეობები: 4