- სუფთა Cilantro ფოთლები - 2 ჭიქა
- მცენარეული ზეთი - 1/4 ჭიქა
- chili jalapeno - 1/2 ცალი
- გახეხილი ახალი კოჭა - 1 ჩაის კოვზი
- ახალი ცაცხვის წვენი - 2 ელემენტი. კოვზები
- მწვანე ხახვი - 3 ცალი
- მარილი და წიწაკა - - გემოვნებით
- tofu - 420 გრამი (დაჭრილი 12 ნაწილად)
- squash - 2 ცალი
თუ ხის სკვერებს იყენებთ, წყალში იყენებთ 30 წუთით ადრე. სითბოს გრილი საშუალო ტემპერატურა. კვების პროცესორი mix cilantro ფოთლები, 1/4 ჭიქა ზეთი, chili jalapeño, ginger, ლაიმის წვენი და ხახვი მწვანილი სანამ გლუვი. სეზონი მარილი და პილპილი. შეურიეთ tofu, თეთრი ნაწილი ხახვი და 1 სუფრის ზეთი, სეზონი მარილი და პილპილი. თოფუმისა და ხახვის ოთხი ჩხირისას, დანარჩენი ოთხი ჩხირებისას - ტოფუსა და კვადრატში. მსუბუქად გრილი ცხელი გრილი ზეთით. Fry shish kebabs ერთად squash სანამ რბილი, 10 დან 15 წუთის განმავლობაში, გარდამტეხ მეტი დროდადრო. შაშხიკი ტოფუითა და ხახვიდან, სანამ ხახვი ტრიალებს, 4-დან 6 წუთამდე, დროდადრო გარდამტეხ. შეზეთოთ ქინძი სოუსით და ფრაზე 30 წამი. მრგვალ ქაბაბს ემსახურეთ დარჩენილი სოუსით ქინძიდან.
მომსახურეობები: 4