- ქათმის ფილე - 500 გრამი
- ბულგარული ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი
- მაიონეზი - 3 ხელოვნება. კოვზები
- მარილი - 2 პინჩი
- ნიადაგის წიწაკა - 1-2 პინცეტი
- ხმელი ბაზილიკა - 1 pinch
ქათმის ფილე დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ჩამოყარა ცალი ფილე შევიდა თასი. დამატება მაიონეზი, ღვინო, მარილი, წიწაკა და ხმელი რეჰანი. შეურიეთ კარგად. ჩვენ სუფთა ხახვი და წიწაკა. დაჭრილი ხახვი შევიდა რგოლები და წიწაკა შევიდა კუბურები. სიმებიანი ცალი ფილე, ხახვი ბეჭდები და ცომის წვენი skewers. თუ გადაწყვეტთ, ხის სკვერებზე დასასვენებელი ქაბაბი - ნუ დაივიწყებთ წყალში მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში, რათა არ დაიჭიროთ ცეცხლიდან ცეცხლიდან. Fry სიტყვასიტყვით 5 წუთი თითოეულ მხარეს.
მომსახურება: 2