- ქათმის ფეხები - 6 + ცალი
- იოგურტი დანამატის გარეშე - 1 ცალი
- რძე - 1 ცალი
- სანელებლები garam masala - 1 ცალი
- კოშერის მარილი - 1 ცალი (გემოვნებით)
- შავი პილპილი - 1 ცალი (გემოვნებით)
თასი, დაასხით 4 ჭიქა 2% რძე. დამატება იოგურტი. აურიეთ. დაამატეთ რამოდენიმე spoonfuls სანელებლები to garam masala. მარილი, წიწაკა და ავურიოთ კარგად. ჩაიძირა ქათმის ფეხები marinade. განათავსეთ იგი მაცივარში. გრილი სანამ მზადდება.
მომსახურეობები: 6