- მოცვი - 5 კილოგრამი
- წყალი - 2.5 ლიტრი
- შაქარი - 5 ელემენტი. კოვზები
- მარილი - 1 ქ. spoonful
ყველას იხსენებს ბავშვობიდან მჟავე გემო მრგვალი შაქარი ... კენკროვანია მჟავე ჩრდილოეთ კენკროვანია, რომლის სასარგებლოც გამოირჩევა ბევრი ორგანული მჟავისა და ვიტამინის C. მასში ყოფნისას რუსეთში, კენკრონებს დაემატა დიასახლისის შემადგენლობა, რომელიც დილით არ იყო დალელი. Cranberries გამოიყენება ახალი და გაყინული ფორმა, წვენები, ხილის სასმელები, kvass, ჯემი, ჯემი, რძე, ღვინო, liqueurs და tinctures მზადდება მას. მოცვი დიდი ხნის განმავლობაში ინახება ბენზოლის მჟავის არსებობის გამო და ამ ბერის ყველა სასარგებლო თვისება რჩება წელიწადში. ეს ტყის ნამდვილი ძვირფასი საჩუქარია. Autumnal მოცვი უფრო მჟავე და სავსე ვიტამინებით, ვიდრე გაზაფხულზე. Cranberry შეიძლება დაემატოს სალათი ან გამოიყენება, როგორც garnish მეორე კურსები, და Cranberry ერთად Cranberry სოუსი იდეალურია ხორცი და თამაში. ამზადეთ მოცვი მინა ან მინანქრის კონტეინერში. მომზადება: Cranberries ყურადღებით გაწმენდა და rinse ქვეშ ცივი წყალი. ჩაასხით კენკრა into bowls და shake. დაამატეთ 2.5 ლიტრი ცივი შემწვარი წყალი მსუბუქად დაფარავს Cranberry. წყლის ნაცვლად შეგიძლიათ შაქრის სიროფი, მდუღარე 2.5 ლიტრი წყალი, 5 სუფრის კოვზი შაქარი და 1 სუფრის კოვზი მარილი. შედეგად სიროფი გაგრილებას და დაასხით კენკრა. გემოს და გემოვნების დამატება შეგიძლიათ დარიჩინის, ტკბილი წიწაკის ან ანტონოვის ვაშლის დამატება. განათავსეთ ნესტიანი მოცვი გრილ ადგილას. Sprinkle მოცვი შაქარი რამდენიმე საათით ადრე ემსახურება.
მომსახურეობები: 10