- ბოსტნეულის მარცვლები - 300 გრამი
- ტკბილი წითელი წიწაკა - 1 ცალი
- მცენარეული ზეთი - 200 მლნ
- სალადის romaine - 100 გრამი
- Cedar ნავთობის - 40 Milliliters
- ლიმონის წვენი - 20 მლნ
- შავი ნიადაგის წიწაკა - 1/4 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- პროვანეს მწვანილის ნარევი - 1/2 ჩაის კოვზი
- თაფლი - 10 გრამი
- ფიჭვის კაკალი - 50 გრამი
1. დაჭრილი zucchini ნაჭრები, semicircles ან მეოთხედი ერთად სისქე 0.5-0.7 სმ. დავჭრათ ტკბილი წიწაკა შევიდა ზოლები. Fry ბოსტნეულის მცენარეული ზეთი frying პან. 2. ჩამოიბანეთ სალათის ფხვნილი, მშრალი და სალათის თასში შეარჩიეთ. დაამატეთ შემწვარი ბოსტნეული. 3. მომზადება გასახდელი, შეურიეთ კედარის ზეთი, ლიმონის წვენი, სანელებლები და თაფლი. სცემეს ჩანგალი სანამ ერთგვაროვანი. სეზონი სალათი და აურიეთ. 4. ფრაის ფიჭვის კაკალი მშრალი frying პან სანამ ruddy. თხილის სალათი და თბილი ან გაცივებული.
მომსახურება: 3-4