დელიკატური სალათი არ არის სიახლე, რომ ქაშაყი კარგად არის შერწყმული სუფთა ვაშლით - forshmak, ყველა სახის სენდვიჩები გავრცელდა, გემოვნებით გამოდის უჩვეულო და პიკანტური, მაგრამ ეს ყველაფერი ხიბლია! ვაშლი ამ სალათისთვის უნდა იყოს მჟავე და მკვრივი ხორცით, ბოსტნეულით და კვერცხით უნდა მოხარშული წინასწარ - მაშინ მინიმუმ დრო დასჭირდება სალათი მოამზადოს! ასევე მაიონეზით საწვავით, შეგიძლიათ მდოგვის დამატება - სალათი გემოვნებისგან მხოლოდ ისარგებლებს და უფრო საინტერესო გახდება!
შემადგენლობა:- დამარილებული ქაშაყი 0.5 ცალი.
- კვერცხის ქათამი 3 ცალი.
- Apple 2 ცალი.
- კარტოფილი 4 ცალი.
- სტაფილო 1 PC.
- ხახვი purple 1 pc.
- მაიონეზი 200 გ
- Pepper შავი ადგილზე 2 pinch
- ახალი კერძი 0.5 მწვადი
- ოხრახუში 0.5 მწნილი
- ლიმონის წვენი 1 სტადიის. ლ.
- ქაფით, ბოსტნეულით და ვაშლით სალათი მოამზადეთ შემდეგი პროდუქტები: ძროხის ქაშაყი, ერთი კარტოფილის, კარტოფილი, იისფერი ხახვი, ქათმის კვერცხი, მაიონეზი, სუფთა ოხრახუში და კამა, არაჟანი, ლიმონის წვენი, შავი ნიადაგი წიწაკა.
- ნაბიჯი 2 მოამზადეთ კვერცხები, კარტოფილი ფორმებში და სტაფილოში, სანამ მზადდება მსუბუქად დამარილებული წყალი. მოდით ბოსტნეული გაგრილდეს, სუფთა და დაჭრილი პატარა, სისუფთავე კუბურები.
- ნაბიჯი 3 ვაშლისა და ხახვის გაწმენდა ვაშლი მოჭრილი შევიდა კუბურები (იგივე ზომის როგორც კარტოფილის კუბურები), დაასხით მათ ლიმონის წვენი. შუშხუნა ხახვი გაანადგურეს.
- ნაბიჯი 4 კვერცხი გაიწმინდა, დაჭრილი კუბურები.
- ნაბიჯი 5 მოჭრილი ფილე ასევე დაჭრილი პატარა კუბურები.
- ნაბიჯი 6 მწვანე ოხრახუში და კამა ქვეშ წყალი, Crush.
- ნაბიჯი 7 ჩვენ შეურიეთ და ავურიოთ დაჭრილი ბოსტნეული, მწვანილი, ვაშლი და ქაშაყი ფილე.
- ნაბიჯი 8 სეზონი სალათი მაიონეზი, დაამატეთ შავი ნივრის წიწაკა.
- ნაბიჯი 9 შეურიეთ სალათი ფრთხილად. სანამ მსახურობს, 30 წუთი უნდა მივცეთ მაცივარში.