- ფქვილი - 2 1/2 ჭიქა
- შაქარი - 1/4 ჭიქა
- საცხობი ფხვნილი - 1 ქ. spoonful
- მარილი - 3/4 ჩაის კოვზი
- 1/2 ჭიქა კარაქი
- Buttermilk - 3/4 მინა
- კვერცხი yolk - 1 ცალი
- ჟოლო - 180 გრამი
Preheat ღუმელი 200 გრადუსი. კვების პროდუქტების გადამამუშავებელ ფქვილთან ერთად, 1/4 ჭიქა შაქარი, საცხობი ფხვნილი და მარილი. დაამატეთ ზეთი და აურიეთ. პატარა თასი, სცემეს buttermilk და კვერცხი yolk. ნელა დაასხით კვერცხის ნარევი საჭმლის გადამამუშავებელ თასში, ფქვილის ნარევიდან და შეურიეთ. დააყენა ცომი მსუბუქად floured სამუშაო ზედაპირზე და sprinkle თავზე ერთად ჟოლო. დაუკრა სამჯერ. დავჭრათ ცომი 5x5 სმ-ის მოედნებზე, მოათავსეთ ორი ყუთში ორსართულიანი ქაღალდი ერთმანეთისგან დაახლოებით 5 სმ-მდე დაშორებით და შაქრის 1 სუფრის კოვზი ზევით. Bake სანამ ოქროსფერი ყავისფერი, 15 დან 18 წუთი. დაუშვა ღუმელის ღუმელში გაცივება. მიირთვით თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე.
მომსახურეობა: 20