- ქათმის ფილე - 100 გრამი
- სტაფილო - 100 გრამი
- ტკბილი წიწაკა - 100 გრამი
- ნიორი - 1 კბილი
- მცენარეული ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- არაჟანი - 2 ელემენტი. კოვზები
- Sol - 1 Pinch
- Thyme - - გემოვნებით
ჩვენ ჩართული ინგრედიენტები: სტაფილო დაჭრილი შევიდა ზოლები (შეგიძლიათ grate დიდი grater), წიწაკა მოჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. ქათმის ფილე დაჭრილი პატარა ნაჭრებად - როგორც ფოტოში. ამ frying პან თბილი ზეთი, დააყენა ჩვენი ქათმის იქ. Fry 3-4 წუთი ყველა მხრიდან. ქათმის უნდა აღმოჩნდეს სრულიად მზად და ოდნავ შემწვარი - ასე რომ უფრო გემრიელია. შეურიეთ ქათმის დაჭრილი ბოსტნეული და მოჭრილი ნიორი. ჩვენ შეავსოთ არაჟანი, მარილი და დაამატეთ thyme გემოვნებით. შესრულებულია!
მომსახურეობები: 1-2