300 გრ ახალი თევზი, 100 გრ პიკლოპი სოკო, 60 გრ სტაფილო, 50 გრ ხახვი, 50 გრ ოხრახუში ან ნიახური ფესვი, 50 გრ მწვანე ბარდა, 1 კვერცხი, 150 გრ მაიონეზი, 1 სუფრის მდოგვი, მწვანილი, შავი პილპილი, მარილი.
მომზადება:
თევზის მოხარშული ნედლეული სანელებლებით, ძვლებისაგან გაწმენდილია და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
სტაფილო და ოხრახუში root boil და მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. წვრილად დაჭრილი ხახვი და სოკო.
შეურიეთ ყველა პროდუქტი, დაამატეთ Peas, წიწაკა და მარილი, სეზონი მაიონეზი. მოხარშული მოხარშული კვერცხის მწვანე და წრეებით.