- კოტეჯი ყველი - 1 კილოგრამი
- სუმოლინის croup - 100 გრამი
- შაქარი - 150 გრამი
- კვერცხი - 3 ცალი
- ქიშმიშით - 150 გრამი
- ვანილინის პაკეტი - 1 ცალი
- კარაქი - 40 გრამი
- არაჟანი ან ჯემი - 200 გრამი
პირველ რიგში ჩვენ გამოვყოფთ კვერცხის თეთრებს yolks და whisk მათ სტაბილური ქაფი. იოგურტი შაქარს ვამბობთ. დაასხით ქიშმიშით, დაასხით ცხელი წყლით და დატოვეთ მინდორზე. 5. იმავდროულად, კოტეჯი ყველი არის წაშლილი, დაამატეთ სემინარი, შაქარი ილანები, ვანილინი და ბოლოს, ქიშმიში. ნაზად აღვივებს, შემოიღეთ whipped yolks. ფორმები pudding promazyvaem კარაქი, ქმნის out მათ ხაჭო ნარევი. ჩვენ ვაზს ვუმატებთ steamer და მზარეული რამდენიმე 20-30 წუთი, სანამ მასობრივი წიწაკის შუაგულში არ ჩამორჩება. თუ არ არსებობს steamer, შეგიძლიათ დაასხით ცხელი წყალი შევიდა პან, ისე, რომ მისი დონე მოიცავს mold დაახლოებით ერთი მესამედი და საზ ერთად სახურავი დახურულია. მზად pudding ჩვენ გავრცელდა ფორმა კერძი და დაასხით ჯემით ან არაჟანი. Bon appetit!
მომსახურეობები: 6