- წითელი ღვინის ძმარი - 1/2 ჭიქა
- ზეითუნის ზეთი - 1/3 ჭიქა
- მარილი და წიწაკა - - გემოვნებით
- ახალი shiitake სოკო - 900 გრამი
- კვინავა - 1 1/2 თასი
- ისპანახი - 450 გრამი
- ფაფა ყველი - 240 გრამი
სითბოს ღუმელი. პატარა თასი, whisk ერთად ძმარი, კარაქი, 1 ჩაის კოვზი მარილი და 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა. დიდი საცხობი ფურცელი, შეურიეთ სოკო მთელი სოუსით, გაცხეთ, ზოგჯერ აღვივებს თხევადი აორთქლების უმეტესობას და სოკო 20 წლიდან 25 წუთიდან რბილი გახდება. იმავდროულად, მცირე ზომის ცისფერთან კომბინირებას კვინავას, 3 ჭიქა წყალი და 1 1/2 ჩაის კოვზი მარილი. მოიყვანეთ boil, შეამციროს სითბოს საშუალო, საფარი და საზ სანამ თხევადი შეიწოვება, 15 დან 20 წუთი. დააყენა spinach დიდი თასი, დაამატოთ ცხელი სოკო, quinoa და სოუსით. აურიეთ, დაამატეთ ფეტის ყველი და დაუყოვნებლივ ემსახურება.
მომსახურეობები: 4