ხელნაკეთი kvass on არყის SAP გაზაფხული არის დრო არყის SAP. ეს უგემრიელესი ბუნებრივი სასმელი ბევრ სასარგებლო თვისებას წარმოადგენს, არაფრისთვის, რომ ჩვენი წინაპრები აფასებენ და პატივს სცემენ არყს იმ სარგებლის მისაღებად, რომლითაც ის ადამიანის ჯანმრთელობას მოაქვს: არყის არომატები და ფოთლები, არყის ტარი, პოპულარულია ხალხური მედიცინაში. და არყის SAP არის ფასდაუდებელი მისი ვიტამინი და მინერალური კომპოზიცია: შეიცავს ვიტამინებს, საფოფონებს, ორგანულ მჟავებს, ტანინებს, საკვერცხეებს, ფერმენტებს და ფიტონკიდებს, 15 მინერალის მარილებს. გამოწვეულია მისი შემადგენლობით, რომ არყის წვენი გამოიყენება ბერიბერის კომპლექსური მკურნალობისთვის, გააძლიეროს იმუნიტეტი, სხეულის ტონის გაზრდა და ტოქსინების გაწმენდა. გარდა ამისა, დადასტურდა, რომ არყის საპონი ხელს უწყობს დეპრესიის გამკლავებას და ასევე წონის დაკარგვის კარგ საშუალებას. ერთადერთი სამწუხაროა, რომ პრობლემად რჩება არყის საპონი დიდი ხნის განმავლობაში, შეიძლება შეინარჩუნოს, მაგრამ სასარგებლო თვისებები რჩება გაცილებით ნაკლებია. ერთ-ერთი გზა ამ სასარგებლო სასმისის გახანგრძლივების გზაა. უძველესი დროიდან რუსულ სოფლებში, არყის საპონი მოსავალს ბარელი, ჭურჭელი - ისინი კვაზს აკეთებდნენ და სარდაფებში ინახავდნენ, ზაფხულის სეზონზე იყენებდნენ მას. და მომზადება ამ სასმელს არ არის რთული, მთავარია არ დაზიანდეს ხე თავად. სხვათა შორის, cooking kvass - კარგი გამოყენება ნარჩენების პურის, გამომცხვარი შემწვარი - მხოლოდ კარგი kvass ბაზა.
შემადგენლობა:
- არყის საპონი 3 ლ
- შაქარი 30 გ
- საფუარი, მშრალი 1 გ
- ჭვავის კრეკერი 300 გ
როგორ გააკეთოს kvass საწყისი არყის SAP
- ნაბიჯი 1 მომზადება ხელნაკეთი kvass თქვენ უნდა მიიღოს არყი SAP, ჭვავის და ხორბლის crumbs მუქი ქერქი, შაქარი, საფუარი.
- ნაბიჯი 2 Birch წვენი დაასხით შევიდა saucepan, დაამატოთ შაქარი და არა ბევრი საფუარი, აურიეთ. სხვათა შორის, თუ არ მოსწონს ცხარე სასმელი, მაშინ საფუარი არ შეიძლება დაამატოთ: საფუარი იმყოფება პურის, თუ სასმელი დატოვებთ უფრო დიდი ხნის განმავლობაში, მაშინ კვასს ექნება რბილი გემო.
- ნაბიჯი 3 დამატება ორცხობილა, თუ არ არის ნამცხვარი, შემდეგ ყავისფერი პური, სასურველია ჭვავის, მშრალი შემწვარი პანში, ღუმელში ან პირდაპირ ღუმელში, მუქი ფერის - ეს მისცემს kvas ლამაზი ფერი.
- ნაბიჯი 4 გაემგზავრება ოთახის ტემპერატურაზე მომდევნო დღეებში.
- ნაბიჯი 5 გადინების სასმელი, დაასხით შევიდა jar და საფარი, მაღაზია მაცივარი.
- ნაბიჯი 6 სასმელი გამოირჩევა ტკბილი დამახასიათებელი კვასური მჟავით, რომელიც წყნარად წყურვილს იჩენს. შეიძლება გამოყენებულ იქნას cooking okroshki და botvinya.