- ბრეზეკრები - 20 გრამი
- თეთრი პური - 150 გრამი
- მარილი - - გემოვნებით
- კვერცხი - 1 ცალი
- Champignons - 300 გრამი
- ხახვი - 200 გრამი
- მცენარეული ზეთი - 40 მლნ
- შავი პილპილი ფხვნილი - - გემოვნებით
- ღორის - 500 გრამი
ხორცის მერქნის, ხახვი და თეთრი პური გაჟღენთილი რძე, ჩვენ ირონია შიგთავსით. შედეგად ჩაყრის კვერცხი, მარილი და პილპილი. ახლა მოხარშული ხორცი უნდა იყოს სათანადოდ გაჩეხილი, რაც უფრო მეტს ვაკეთებთ, უფრო მსუბუქია. შედეგად ჩაყრის ბრტყელი ტორტი, ცენტრში ჩვენ ცოტა ხორცი შემწვარი მცენარეული ზეთი სოკო. ჩვენ ვაგროვებთ ჩვენს ჟერზებს, პურს ჩავუღრმავებით. Fry in პან ორივე მხარეს ოქროს ყავისფერი, შემდეგ შეამციროს სითბო, მოიცავს ერთად სახურავი და Stew რამდენიმე წუთის განმავლობაში მოხარშული. Zrazy მზად ვართ!
მომსახურეობები: 6-7