დღესდღეობით ფრანგი კარტოფილი ძალიან პოპულარულია. ეს კერძი საკმაოდ ხელმისაწვდომი და ძალიან გემრიელია. მაგრამ თუ ეს პროდუქტი სასარგებლოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის, ჩვენ განვიხილავთ, არის თუ არა აუცილებელი ხშირად გამოიყენოთ ფრანგული კარტოფილი, სარგებელი ან ზიანი ამ პროდუქტისგან.
ფრანგული ფრიშის უპირატესობები
ფრანგული კარტოფილი ძალიან მოსახერხებელია შიმშილის დასაკმაყოფილებლად. ეს არის მოსახერხებელი ჭამა სატელევიზიო წინ, უყურებს სხვადასხვა სატელევიზიო შოუები. კარტოფილის გაწმენდის მეთოდი ფრანგული კარტოფილის მომზადებაში, ტრადიციული მეთოდისგან განსხვავდება. კარტოფილის ზედა ფენის უმეტესობა ინახება. მაგრამ ამ ფენების კარტოფილი, რომ ყველაზე ვიტამინების გვხვდება. კარტოფილი კარტოფილი გაცილებით დიდია, ვიდრე ფრანგული კარტოფილის მომზადება. კარტოფილი სამ მომზადების პროცესი მხოლოდ სამი წუთია.
თავისთავად, კარტოფილი იოდის, რკინის, კალიუმის, მაგნიუმის და ნატრიუმის მნიშვნელოვანი წყაროა. გარდა ამისა, ეს პროდუქტი წარმოადგენს ვიტამინების B1, B2 და C. წყაროს ფრანგული კარტოფილით მომზადებისას, ზოგიერთი ნუტრიენტები დაკარგულია. გარდა ამისა, არსებობს ბევრი ნახშირწყლები კარტოფილი, რომელიც ხელს შეუწყობს განწყობა, soothe და ხალხს სულიერად კმაყოფილება. მაგრამ საფრანგეთის კარტოფილი ინახება მაღალი გლიკემიური ინექციის ნახშირწყალბადებით, რაც გავლენას ახდენს განწყობის სწრაფი ცვლილებაზე.
დაზიანებული ფრანგული კარტოფილი
ფაქტობრივად, ფრანგული კარტოფილი არ არის იმდენად სასარგებლო ჩვენი სხეულისათვის. ამ კარტოფილის ნაწილში არის ტრანს ცხიმი 30-დან 40 პროცენტამდე. ტრანსმისიების ჭარბი ქოლესტერინის ჭურჭლის კედელზე კედლების კედლებსა და ათეროსკლეროზის განვითარებას იწვევს. გარდა ამისა, ტრანს ცხიმების ჭარბი ხელს უწყობს იმუნური სისტემის აქტივობის შემცირებას, შესაძლოა კი კიბო გამოიწვიოს. მსოფლიო ორგანიზაციის მონაცემებით, ტრანს ცხიმების დოზა უსაფრთხოა სხეულისათვის - მთელი დიეტის ღირებულების (ენერგიის) 1% -ზე მეტი.
მარილის ჭარბი წიწაკა გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები და თირკმლების ფუნქციის დარღვევას იწვევს, რაც იწვევს urolithiasis. ფრანგული კარტოფილით, დაახლოებით 380 კკალ, ცხიმი დაახლოებით 40%. სხეულის ჭარბი კალორიების გამართვის რეზერვში, რომელიც ცხიმოვანი ჭარბი ქსოვილში გადაიქცევა. სწრაფი ნახშირწყლები გაცივებულია ფრანგული კარტოფილით, ასევე ცხიმიანი და იქ არის პატარა ბოჭკოვანი, რომელიც პასუხისმგებელია სრული განცდაზე. ამ კერძი შენარჩუნების შემდეგ, შეგრძნება გრძნობა რჩება მხოლოდ რამდენიმე საათის განმავლობაში.
გარდა ამისა, სამეცნიერო კვლევებმა აჩვენა, რომ საზიანო ტრანსმისიები ღვიძლის ხარისხზე ხელს უშლის რძის ხარისხს, ასევე დედის რძეში გადაყვანილ ბავშვს. ტრანს ცხიმები შეიძლება იყოს დამნაშავე ბავშვების დაბალი წონის მქონე ბავშვებისთვის. ისინი ასევე ზრდის დიაბეტის რისკს, ამცირებენ იმუნიტეტს. გარდა ამისა, მამაკაცებში, ისინი შეამცირებენ მამრობითი ჰორმონების რაოდენობას და ზიანს აყენებენ სპერმის ხარისხს. დაარღვიე პროსტაგლანდინების გაცვლა, რაც ჩვენს სხეულში რეგულირდება სხვადასხვა რეაქციები. არღვევს ფერმენტების საქმიანობას, რომელიც ქიმიურ ნივთიერებათა ნეიტრალიზაციაში, ნარკოტიკულ ნივთიერებაში, კარცინოოგენებზე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს.
საფრანგეთის კარტოფილი ზარალი შეიძლება იყოს სხვა. ყველას, ვინც ამზადებს ამ კერძი, გამოიყენეთ მცენარეული ზეთი ერთხელ, რადგან ეს არ არის ძალიან მომგებიანი. ექსპერტებმა მეცნიერულად დაადასტურეს ის ფაქტი, რომ სურსათის შემცველობისას, ნავთობის ხელახალი გამოყენება ღვიძლის დაავადებაზე მიდის და ზრდის კიბოს რისკს. კარტოფილში, შემწვარი მცენარეული ზეთი, რომელიც გამოიყენება არაერთხელ, შეიცავს ალდეჰიდებს, რომლებიც წარმოიქმნება ცხიმოვანი მჟავების დაშლისგან. ეს ნივთიერებები პარკინსონისა და ალცჰეიმერის დაავადებების მიზეზია. არავითარ შემთხვევაში არ შეიძლება მცენარეული ზეთი reused for frying პროდუქცია.
საფრანგეთის კარტოფილი მუდმივი გამოყენება ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის დარღვევას და, შესაბამისად, ავადმყოფობას. სისხლძარღვთა დაავადებები გვხვდება ადამიანის სისხლძარღვების კედლებზე დიდი რაოდენობით გამოწვეული ცხიმების გამო, ქმნის ქოლესტერინის პლაკატებს და ატეროსკლეროზის განვითარებას. ასევე, საფრანგეთის კარტოფილი დიდი რაოდენობით მოხმარდება სიმსუქნესა და სხვა დაავადებებს. თუ ორი კვირის განმავლობაში ამ კარტოფილის საჭმელს თავს იკავებ, ის არ იმოქმედებს თქვენს ჯანმრთელობაზე. ამერიკელი ერის უმრავლესობაში "ზის" სწრაფი კვებისაა, ამიტომ ითვლება ყველაზე სრულყოფილი ერის მსოფლიოში.