33 წლის ასაკში "ფაბრიკა" ჯგუფის საშა Savelyeva- ს სოლისტი იდეალური ფიგურის გამოირჩევა და სწორად განიხილება კვების საკითხებში ექსპერტი. ლომის წილი მისი დიეტა დამზადებულია ბოსტნეულისა და ხილისგან, საიდანაც საშა მზარეულები მრავალფეროვანია. მსახიობის მენიუების საფუძველზე მზადდება სალათები, ბოსტნეულის სუპები და ხილის კოქტეილები, ამიტომ ზაფხული არის ყველაზე ნაყოფიერი დრო, რომ ისარგებლოს უამრავი ბუნებრივი, სურნელოვანი და ჯანსაღი სეზონური პროდუქტი. შეწუხებული სალათები მომღერალი ცდილობს შეავსოს ზოგიერთი უჩვეულო კომპონენტი, რომელიც იძლევა ნაცნობი კერძი ახალ ჩრდილს. საკმარისია შეცვალოს ჩვეულებრივი ხახვიანი შვრია ან წითელი ტკბილი გემოვნების სრულიად განსხვავებული გემოვნების მისაღებად. საშა არ მოსწონს კიტრი და ნაცვლად იყენებს ნიახური ან ცერეცოს და დასძინა, რომ მათ არა მარტო სალათები, არამედ პირველი კერძები.
საშა სავილეევის ბოსტნეულის სუპები-მენიუს რჩეულები
Saveliev ს წვნიანი აქვს სპეციალური გრძელვადიანი სიყვარული. მან უკვე დიდი ხანია შეცვალა უგემრიელესი ბოსტნეული პირველი კერძები და მისი ხელმოწერის წვნიანი არის მომღერლის ტურის მრბოლის სავალდებულო პუნქტი. მსახიობი ნებაყოფლობით ატარებს რეცეპტს მისი საყვარელი კერძით, რომელიც ჩვენ მკითხველს ვთავაზობთ.
საშა Savelyeva საწყისი ბოსტნეულის წვნიანი რეცეპტი
ერთი და ნახევარი ლიტრი წყალი მოითხოვს ერთი სტაფილო, ორი ბოლქვი ხახვი, ერთი წიწაკა, ერთი მწიფე პომიდორი და დიდი ტკბილი წიწაკა, დაჭრილი ბოსტნეული მდუღარე წყალში (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მინერალური მინერალი), დაამატეთ ნიახური, კამა, თიამი, კამა, , ნიორი. მომზადება 25 წუთით ადრე, სანამ სტაფილო მზადდება, და ბოლოს, შეგიძლიათ დაამატოთ მშრალი თეთრი ღვინო ან თეთრი ღვინის ძმარი, სოიოს სოუსი ან მარილი გემოვნებით. რეცეპტი შეიძლება იცვლებოდეს სოკოს, კომბოსტოს ან მდუღარე პომიდვრის შეყვანის შემდეგ. სრულიად განსხვავებული გემოა მიღებული, თუ ბოსტნეული წინასწარ შემწვარი მცენარეულ ზეთში ან გახეხილი გრილზე. სუპი შეიძლება მოხმარდეს როგორც ცხელი და ცივი ფორმა. Bon appetit!