- ფქვილი - 2 ჭიქა (პლუს 2 tablespoons)
- პურის ფქვილი - 1 2/3 თასი
- სოდა - 1 1/4 ჩაის კოვზი
- საცხობი ფხვნილი - 1 1/2 teaspoons
- მარილი - 1 1/2 ჩაის კოვზი
- unsalted კარაქი - 1 1/4 ჭიქა
- ღია ყავისფერი შაქარი - 1 1/4 თასი
- შაქარი - 240 გრამი
- დიდი კვერცხი - 2 ცალი
- ამონაწერი vanilla - 2 teaspoons
- მწარე შოკოლადის ჩიპი (არანაკლებ 60% კაკაო) - 550 გრამი
- ზღვის მარილი - 1 გასინჯვა (ამისთვის sprinkling)
1. გაატარეთ ფქვილი, საცხობი სოდა, საცხობი ფხვნილი და მარილი თასში. გათვალისწინებულია. ერთად მიქსერი, whip კარაქი და შაქარი ერთად, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კვერცხები, ერთდროულად, შემდეგ ყოველ დამატებით. დამატება ვანილის ექსტრაქტი და სცემეს. 2. შეამციროთ სიჩქარე დაბალია, დავამატეთ ფქვილის ნაზავი და 5-დან 10 წამამდე. სანიშნეს შოკოლადის ჩიპი და ნაზად აურიეთ, ზრუნვა არ დაზიანდეს მათ. 3. ჩაასხით ცომი პლასტმასის გადატანასთან ერთად, მაცივარში 24 დან 36 საათის განმავლობაში. როდესაც თქვენ მზად ხართ bake cookies, preheat ღუმელი 175 გრადუსი. შეავსეთ საცხობი ქაღალდის პერგამენტის ქაღალდი ან სილიკონის ყავა. 4. კოვზი ან სკუპის გამოყენება დააყენა ცომი მომზადებული საცხენოსნო ფურცელზე, რომელიც ქმნის ბმულების სახეს. მსუბუქად sprinkle ორცხობილა ზღვის მარილი და bake სანამ ოქროს ყავისფერი, 18 დან 20 წუთი. Cookies უნდა იყოს რბილი. განათავსეთ cookies on გრილი და საშუალებას იძლევა გაგრილებას 10 წუთი. გაიმეორეთ დარჩენილი ცომი ან განათავსეთ ცომი მეორე დღეს საცხობიდან.
მომსახურეობები: 10