გამოდის, რომ არსებობს პროდუქცია, რომელიც შეიძლება გაუმჯობესდეს ჩვენი განწყობა. სეროტონინი არის სპეციალური ქიმიური ნივთიერება, რომელიც ცნობილია ტვინის პოზიტიურ ეფექტზე და, კერძოდ, ჩვენს განწყობაზე. სხეულის სეროტონინის ბალანსის შენარჩუნება გვეხმარება სიმშვიდის შენარჩუნებაში. ეს ნივთიერება ხელს უწყობს გონებრივ აქტივობას, ასევე კონტროლს, სტრესის გაზრდას და კეთილდღეობის განცდას. მინდა წარმოგიდგინო ათეული საკვები პროდუქტები, რომლებიც ხელს უწყობენ სეროტონინის დონის ამაღლებას და, შესაბამისად, განწყობის გასაუმჯობესებლად.
ათი პროდუქტი, რომელიც გაუმჯობესდება ჩვენი განწყობა
სეროტონინი არსებითად ნეიროტრანსმიტრია. ეს არის ქიმიური ნივთიერება ჩართული გადაცემა გარკვეული სიგნალები ერთი ფართობი ტვინის სხვა. ტვინის უჯრედების (დაახლოებით 40 მილიონი) უმეტესობა პირდაპირ ან ირიბად მოქმედებს სეროტონინით. ისინი ასევე ეხება უჯრედებს, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან განწყობის, სექსუალური მოზიდვის, სექსუალური ფუნქციის, მადის, ძილის, სწავლის უნარის, მეხსიერების, ტემპერატურის რეგულირების, სოციალური ქცევის ჩათვლით. მეცნიერთა აზრით, სეროტონინის სხეულში დაბალი დონე, ან იმის გამო, რომ ის არ აღწევს ფიჭურ რეცეპტორს, ხშირად იწვევს ფსიქიკურ ჯანმრთელობაში ცვლილებებს, როგორიცაა შფოთვა და დეპრესია.ყველაზე ანტიდეპრესანტების (ფარმაცევტული) მოქმედების პრინციპი ეფუძნება ადამიანის ასიმილაციის გაუმჯობესებას სეროტონინის ორგანიზმი.
მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს ორგანიზმის სეროტონინომიმიტის დიეტის გამდიდრება. ტრიპტოფანი, ამინომჟავა, ითვლება "სამშენებლო მასალა", რომელიც ადამიანის სხეულს იყენებს სეროტონინის წარმოებისათვის. ტრიპტოფანის მაღალი შემცველობის პროდუქტებია: რძის პროდუქტები, ფრინველის ხორცი, თხილი. და დიეტაში ტვინის ქიმიური ნივთიერებების ბალანსის მხარდაჭერა, მიზანშეწონილია ტრიპტოფანში მდიდარი საკვები, ისევე როგორც სხვა განწყობადი ადამიანური ნუტრიენტები.
- მზესუმზირის თესლი და თხილი - ბარსელონას უნივერსიტეტში მკვლევარებმა აღმოაჩინეს, რომ ადამიანები, რომლებიც ალკოჰოლს, ბრაზილიასა და ნიგოზიებს იყენებენ, სეროტონინის მეტაბოლიტების ყველაზე მაღალი დონე აქვთ (ეს მეტაბოლიზმის შუალედურია). ამ ტიპის კაკლის ნარევი დღეში მხოლოდ ოცდაათი გრამი ხელს შეუწყობს სიმსუქნის წინააღმდეგ ბრძოლას. ისინი ამცირებენ სისხლის წნევას, ისევე როგორც სისხლის შაქარს.
- ცივი ზღვების თევზით, მაგალითად, ორაგმა და ტუნომ შეიცავს ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც ხელს უწყობენ დეპრესიის სიმპტომებს. პიტსბურგის უნივერსიტეტში ჩატარებული სპეციალისტების ბოლო კვლევებმა აჩვენა, რომ კლინიკური კვლევების მონაწილეები ყველაზე ცხიმოვანი მჟავებით (ომეგა -3) ორგანიზმებთან ერთად დეპრესიის სიმპტომები და მსოფლიო უფრო პოზიტიური აღქმა იყო.
- Docosahexaenoic მჟავა (polyunsaturated ცხიმოვანი მჟავა, DHA) გვხვდება ფართო სპექტრი საკვები პროდუქტები. კერძოდ, ამ მჟავასთან გამდიდრებული კვერცხი ითვლება ტრიპტოფანისა და ცილების წყაროდ. კვლევებმა დაადგინეს, რომ ადამიანები, რომლებიც საუზმეზე კვერცხებს ჭამენ უფრო მეტად კმაყოფილები არიან, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ შედარებით უფრო ნაკლები კალორია სჭირდებათ, ვისაც საუზმე წარმოადგენდა პროდუქტებისგან მაღალი რაოდენობით ნახშირწყლები, მაგალითად, ფქვილი პროდუქტები.
- ცხიმის მჟავების კიდევ ერთი მდიდარი წყაროა სემინარი. მათ ასევე შეიცავს მაგნიუმს, B ჯგუფის ვიტამინებს - ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უწყობენ სტრესის მოგვარებაში.
- Soy isoflavones ამაღლება განწყობა, და ასევე არეგულირებს ფსიქიკური ფუნქციები. ასეთი საკვები არის აგრეთვე მცენარეული (ან არა ქოლესტერინის) პროტეინების წყარო, რომელიც ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს. გამოიყენეთ თქვენი ყოველდღიური დიეტა სოიოს პროდუქტები, მაგალითად, სოიოს რძე და მისი წარმოებულები: tofu, miso, tempeh.
- ხილი და ბოსტნეული ასევე ცნობილია განწყობის გასაუმჯობესებლად: ჭამე აცრაგოს, ქინძი, ლობიო, ოსპი, ტკბილი კარტოფილი (ეს არის ტკბილი კარტოფილი). არ იგნორირება ფოთლოვანი ბოსტნეული (მდიდარი მაგნიუმის), ვაშლი, ბანანი, ატამი და არტიჩკოკი.
- ავოკადო - ადრე შეიძლება უარი თქვა, რადგან ეს არის მაღალი კალორიური პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ცხიმს. თუმცა, მეორეს მხრივ, ეს ხილი შეიცავს ომეგას 3, ამინომჟავებს, კალიუმს და ანტიოქსიდანტებს.
- მთელი მარცვალი შეიძლება გაუმჯობესდეს განწყობა. მოერიდეთ მკურნალობას, დამუშავებულ მარცვლებს (ცნობილია, რომ შეამციროს ენერგია). ამის ნაცვლად, მთელი მარცვალი. ეს არის ველური ბრინჯი, ყავისფერი ბრინჯი, ქერი, polbu (vippshenica). დაუსაბუთებელი მთელი მარცვლეული, რომელიც ამდიდრებს ბოჭკოებს, ხელს შეუწყობს ჩვენს განვითარებას, ხელს უწყობს მთელი დღის განმავლობაში, იმის ნაცვლად, რომ განიცდიან ელექტროენერგიის ზედმეტი გაჯანსაღებას, რომლითაც განიცდიან პროდუქტებს თეთრი ფქვილიდან ან მარტივი შაქრით.
- თურქეთი და სხვა ფრინველების სახეობები შეიცავს ცხიმის უმეტესი პროტეინებისა და ტრიპტოფანის რაოდენობას. ასეთი mienis აბსოლუტურად მართალია. თუმცა, დაიცვას ზომიერების პრინციპი, კვების საკვები, რომელიც შეიცავს arachidonic მჟავა (AA), მათ შორის ცხოველური საკვები. ბევრი კვლევა ადასტურებს, რომ მცენარეთა წარმოშობის სურსათის გადართვა ხელს შეუწყობს კარგი განწყობის შენარჩუნებას. მაგრამ ფრინველის დიეტაში შედის ფრინველის დიეტა, დარწმუნდით, რომ საკვები მოიხმარს იმ ქიმიურ ნივთიერებებს, რომლებიც სეროტონინის ბალანსს არღვევენ.
- შავი შოკოლადი არის პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ანტიოქსიდანტურირევერტატს. ადამიანის ტვინში ასეთი ნივთიერება ზრდის ენდოორფინებისა და სეროტონინის რაოდენობას, რაც განაპირობებს განწყობას. აღსანიშნავია, რომ რეკომენდებული დოზა შეადგენს დაახლოებით 30 გრამ დღეში (მაგრამ არა ფილების).