Როგორ ავირჩიოთ სწორი ელექტრო Grinder?

ხორცის Grinder არის ტიპიური საყოფაცხოვრებო "რეტროგრადული". XIX საუკუნის შუა წლიდან, როდესაც ის გამოიგონა, მისი მიზანი არ შეცვლილა. დიახ, და თითქმის ახალი ფუნქციები არ არის. ეს მაინც უნდა იყოს ხარისხიანი და სასურველია ხორცის სწრაფად გადახვევა. მოდით შევამოწმოთ შვიდი თანამედროვე ელექტრო auger საფქვავები პრაქტიკაში. პირველი მექანიკური ხორცის Grinder გამოიგონა Baron კარლ ფონ Dres - ის, ვინც გამოიგონა პირველი "ნაბიჯი" ველოსიპედი, გარეშე pedals და რომლის საპატივცემულოდ, რომელიც თვითმავალი პლატფორმა, მოძრავი რელსები, ეწოდება trolley. მას შემდეგ, რაც მსგავსი დიზაინით შემოთავაზებული იყო ავსტრიელი პიტერ მიტერჰოფერი, რომელსაც სურს, ხელი შეუწყოს მისი მეუღლის მუშაობას. მინსინის აპარატის გულში, არქიმედიის ხრახნიანი ბრუნვის გადაკეტება (ანუ, ან ხრახნიანი ქაფი). არქიმედიმ გამოიყენა ხრახნი, რათა წყალი მიეწოდებინა სარწყავი არხების და ბარონი - ხორციდან ხორცის გადატანა, ან სამრეცხაო, რათა მწვავე დანა დაფარავს. გრილის ხვრელების ზომა გავლენას ახდენს შიგთავსით. დისკი ყველაზე პატარა ხვრელებისგან (3-3.5 მმ) სავსეა სატენდერო ჰომოგენური პალეტებისა და სუფლის მომზადებისთვის. შუა ხბოს, ხვრელების 4,5-6 მმ, გამოიყენება დაჭრილი კოტლეტისა და ხორცით, ბოსტნეული, ყველი და კაკალი. როგორ ავირჩიოთ სწორი ელექტრო Grinder და რა უნდა გადაიხადოს ყურადღება?

უდიდეს ხბოს გამოყენებით, 8-9 მმ ხვრელებისგან, ადვილია სახლში დამზადებული ძეხვებისთვის ჩაყრა, ასევე ხმელი ნაყოფი და გადააჭარბოთ მყარი ყველით. პირველი მექანიკური ხორცის მაცივრები რუსეთში დაიწყეს ჩელიაბინსკის რაიონში, კასლის რაიონში. ხორც-პროდუქტების წარმოებისას გამოყენებული იყო მხოლოდ სუფთა, საკვების თხელი და წარმოების მრავალი ეტაპი შესრულდა ხელით. აქედან გამომდინარე, კასლინ ხორცის საფლავები ცნობილ ემბლემასთან ერთად - steed-horse ცხენი - ძვირფასია არა მარტო საბჭოთა კავშირში, არამედ საზღვარგარეთ. დღესდღეობით ადგილობრივი ხორცის საფქვავების გრილები და დანები ხშირად უჟანგავი რკინისგან შედგება და სხეულის ზოგიერთი ნაწილი დამზადებულია ალუმინისგან. იმპორტირებული ტექნიკით, როგორც წესი, ფოლადის გამოიყენება. სხეულის ზოგიერთი ნაწილი შეიძლება დამზადებული საკვები პლასტმასის, მაგრამ არაფერი ცუდი, რომ. ეს არის sturdy და უნდა გაუძლოს დატვირთვის ორგანოს. ეჭვგარეშეა, შიდა ნაწილები - auger, დანები, gratings - უნდა იყოს ლითონის. სასურსათო მიწოდების უჯრა სასურველია ლითონისგან დამზადებული - არ არსებობს ნაკაწრები და არ შეიცვლება ფერი, როდესაც პროდუქტთან კონტაქტი. გაყალბებული თვითმმართველობის სიმკვეთრე დანები უკეთესია, ვიდრე ფიქსირებული პირობა: ისინი გააუმჯობესებს მუშაობის ხარისხი და ბოლო აღარ. გარდა ამისა, ხრახნები ხრახნები არიან საჭრელები. ისინი მუშაობენ პრინციპზე ყავის საფარი: ბოლოში კონტეინერის არსებობს მბრუნავი ჰორიზონტალური დანა. მოხარშული ხორცი ასეთი ხორცის საფქვავი წვნიანი, სატენდერო და არაღრმა, ისევე როგორც პეტელი.

ტესტი

იმისათვის, რომ შევამოწმოთ ყველაზე პოპულარული აგენტი საფქვავები, ჩვენ შეიძინა 7 კგ გაცვეთილი მეორე კლასის ძროხის, ამოჭრა ყველაზე დიდი ვენები და დაჭრილი ხორცის შევიდა საშუალო ზომის ცალი, დაიწყო მომზადება forcemeat. ჩვენ ვიყენებდით გრიტას საშუალო დიამეტრის ხვრელებს. ხორცმა ყველა ხორცის საფლავის საშუალებით გაანადგურა, თუმცა სხვადასხვა შესაძლებლობებით. მოწყობილობები უსაფრთხოდ მუშაობდნენ, ადვილად და მარტივად შეიკრიბებიან. საპირისპირო ფუნქცია, რომელიც საშუალებას გვაძლევს დავუბრუნდეთ საპირისპირო მიმართულებით გაბრტყელებულს, არ გვჭირდება ჩვენთვის - "დიდებული შვიდი", ხორცი, პატარა ვენები და ფილმები კარგად გაართვა თავი.

Moulinex ME651

• სიმძლავრე - 1900 ვ

• შედეგი - 1 კგ ხორცის მეორე კლასის 70 წამი.

• ბადეების რაოდენობა -2

დამატებითი საქშენები - 5 დასარტყამი და ჭრის; 3 საქშენები (kebbe - მიღების thin ძეხვეული, ამისთვის ორცხობილა, ამისთვის სახლის დამზადებული ძეხვეული)

• სიჩქარის რაოდენობა - 1

• რევერსი - დიახ

• ფასი 7490 რუბლია.

მრავალფუნქციური ხორციანი grinder, რომელიც მაღალი სიმძლავრის მოქმედებს შეუფერხებლად და თანაბრად, გარეშე jerks და საშიში buzz. ხორცის საფარი აღჭურვილია ლითონის პანელით - ეს არ არის მხოლოდ შესაბამისი, არამედ საუბრობს ძალა და საიმედოობის მოწყობილობა. შიგთავსი გამოდის ბრწყინვალე, თითქმის ისევე, როგორც ხელით დაჭრილი.

Bosch MFW1550

მაქსიმალური ძრავის სიმძლავრე - 1550 ვ

• რეიტინგული სიმძლავრე - 500 ვ

• შედეგი - 2 კგ ხორცის 1 კგ 90 წამში.

• ბადეების რაოდენობა - 3

• დამატებითი მიმაგრება - არა

• სიჩქარის რაოდენობა - 1

• რევერსი - არა

• ფასი 4290 რუბლია.

მწარმოებელი ამ ხორცის Grinder თავდაპირველად წავიდა შენახვის კომპონენტები: დამატებითი grilles განლაგებულია უკანა პანელი მცირე ღია თაროები-კუპე. კომპლექტში შედის დამატებითი უსაფრთხოების ყდის. საავტომობილო არ არის ყველაზე ძლიერი, მაგრამ ჩაყრა აღმოჩნდება ერთგვაროვანი, მყარი "ოთხი" და მისი მომზადებისთვის ეს არ არის იმდენი დრო. ნაკლოვანებები - საკმაოდ ვიწრო კისერი.

თეფალმა ME 71013E

• სიმძლავრე - 1800 ვ

• შედეგი - 2 კგ ხორცის 1 კგ 90 წამში.

• ბადეების რაოდენობა - 3

• დამატებითი საქშენები - 3 (cookies, kebbe, სახლის დამზადებული ძეხვი)

• სიჩქარის რაოდენობა - 1

• რევერსი - დიახ

• ფასი 6499 რუბლია.

ხორცის საფარის წინა პანელი დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან, რაც საიმედო და უსაფრთხოდ გამოიყენებს. დიზაინი საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ ყველა საქშენები სპეციალურ ნაწილში. "შეხვედრის" დროს ხორციანი ხორცით, ძრავა არ მუშაობს თანაბრად, მაგრამ ეს არ იმოქმედებს მინდვრის ხარისხზე - ჩვენ, ნებისმიერ შემთხვევაში, აღმოჩნდა შესანიშნავი: ფხვიერი, რეგულარული თანმიმდევრულობა, ხილული ფრაქციებით.

Panasonic MK-G1800PRWTQ

• სიმძლავრე - 1800 ვ

• შედეგი - 1 კგ მე -2 კლასის ხორცი 50 წამი.

• სამონტაჟო - რკინის

• აქტივატორი - ლითონი

• ბადეების რაოდენობა - 3

• დამატებითი მიმაგრება - არა

• სიჩქარის რაოდენობა - 1

• რევერსი - დიახ

• ფასი 9990 რუბლია.

ამ ხორცის საფარის სამუშაო მექანიზმები პლასტიკური მხოლოდ მაღალი ხარისხის ფოლადი არ იყენებენ. ხრახნიანი ფიქსაცია საიმედო და გამძლეა, მავთულის და კომპონენტების შენახვის ობიექტი ფიქრობს და მოსახერხებელია. ძრავა ეშვება ნაზად და მშვიდად. გაითვალისწინეთ, რომ შუა გრილის გახსნა პრაქტიკულად მცირეა და სილიცირებული ხორცი უფრო მეტად არ არის საშუალო ზომის მინუსი, მაგრამ სასიამოვნო გლუვი თანმიმდევრულობის ერთგვაროვანი პასტა. ფუნქციის შეცვლა და გამორთვა ფუნქცია ერთ ღილაკს მიეკუთვნება, რაც არ არის ძალიან მოსახერხებელი.

ვიტექვტი -1671

• სიმძლავრე - 1600 ვ

• შედეგი - 60 კგ-ში მე -2 კგ მე -2 კგ.

• ბადეების რაოდენობა - 3

• დამატებითი საქშენები - 3 დასარტყამი და ნაჭრები ბოსტნეულით, 2 საქშენები (ძეხვეთა და კაფეს)

• სიჩქარის რაოდენობა - 2

• რევერსი - დიახ

• ფასი 3990 რუბლია.

მოწყობილობა აღჭურვილია ძრავების დატვირთვისა და გადატვირთვის სისტემით, აქვს ძალიან ძვირადღირებული უჯრა და აქვს კარგად გააზრებული, ფუნქციონალური დიზაინი. ბევრი პლასტმასის ნაწილები, მათ შორის ფიქსაცია, მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი - ხელმძღვანელი ხორცის grinder, დასარტყამები, gratings და დანა - მზადდება მაღალი ხარისხის უჟანგავი ფოლადის. ხორცის გადამუშავების დროს საავტომობილო სამუშაოები არათანაბრად, ჯერკს, მაგრამ მინუს ხორცით, ამავე დროს, სწორად დაჭრილი, ფხვიერი, კარგი თანმიმდევრულობაა.

Braun ტრიუმფი G 3000

• სიმძლავრე - 1500 ვ

• შედეგი - 1 კგ მე -2 კლასის ხორცი 150 წამი.

• ბადეების რაოდენობა - 3

• დამატებითი დანართები - 1 (ქობუ)

• სიჩქარის რაოდენობა -1

• რევერსი - დიახ

• ფასი 5390 რუბლია.

ეს ხორცის Grinder მახასიათებლები ძალიან მოსახერხებელი უჯრა. გაღრმავებით, ყველაზე "სველი" შევსება (რძეში ან წყლით გაჟღენთილი, პური, შემწვარი ხახვი) პრობლემებს არ შექმნის. მაღალი სიმძლავრის მიუხედავად, შესრულება არ არის ძალიან მაღალი. როგორც კი ფილმები გვხვდება, საავტომობილო განიცდის სირთულეებს. ფარშუ არ არის friability.

Kenwood MG700 Pro 2000 Excel

• სიმძლავრე - 2000 ვ

• შედეგი - 1 კგ ხორცის მეორე კლასის 30 წამი.

• ბადეების რაოდენობა - 3

• დამატებითი საქშენები - 2 (კეპი, სახლის დამზადებული ძეხვი)

• სიჩქარის რაოდენობა - 2

• რევერსი - დიახ

• ფასი 9990 რუბლია.

მადლობა ყველა რკინის ხვრელები, auger და დანა, ეს ხორცის Grinder არის გამძლე, გამძლე და საიმედო. მსახიობი მეტალის ფართო პირი საშუალებას გაძლევთ მუშაობდეს საკმარისად დიდი რაოდენობით ხორცი. თხილისთვის სპეციალურად შემუშავებული სავარცხელი იძლევა ადვილად შეიკრიბოს და დაიშალა მინერალური ფიზიკური ძალის გამოყენების გარეშე. მოწყობილობა აწარმოებს შესანიშნავი "ფხვიერი" ჩაყრის.